店名 |
Gyouza Sakaba
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類型 | 餃子、中國菜 |
預約・查詢 |
03-3358-0628 |
可供預訂 | |
地址 |
東京都新宿区四谷3-11 池田ビル 2F |
交通方式 |
距离四谷三丁目 138 米 |
營業時間 | |
預算(評價匯總) |
~¥999
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座位數 |
100 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
− |
此時建議 |
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2017年12月のとある休日の19時過ぎに訪ねた。
四谷三丁目駅から徒歩1分ほどの場所のある「餃子酒場 四谷三丁目」。
中国人だけで調理接客を行っている中華料理店。
店内には先客1名。
テーブル席に座り「ホッピー(黒)」¥480を飲みつつつまみを頼む。
お通しが出てくるが、キャベツとかぼちゃのつまみ。胡麻ダレの味付け。
メンマ ¥190:薄味のメンマ。悪くないつまみ。
肉野菜炒め ¥680:ニンニクの効いた肉野菜炒め。味付けは悪くないのだが、油の風味があまり良くない。単純に質の悪い油で炒めているような気がする。
長ねぎとザーサイ和え ¥258:こちらのつまみも油っぽさが気になる。口に残る風味がどうも気になる。
つまみの選択がよくなかったか、料理のクオリティはイマイチ。四谷三丁目でこの手の中華料理店が多いのは不思議な感じがする。日本人の口にはあまり合わないかも。
ホスピタリティは基本的に高くない店ではある。餃子酒場なので食べるべきは餃子かもしれない。