官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Arakichou Mitsuki（Arakichou Mitsuki）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
03-6879-9111 |
| 可供預訂 |
可以預訂
当日のキャンセル料につきましては、100％頂戴いたします。 |
| 地址 |
東京都新宿区荒木町8番地 木村ビル1F |
| 交通方式 |
從東京地鐵丸之內線四穀三丁目站步行4分鐘到都營新宿線曙橋站步行4分鐘JR四穀站步行12分鐘杉大門大街入口 (外苑東大街沿線) 從新宿大街過來最裡側。 距离四谷三丁目 259 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T2810675384526 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料10％ |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 桌.10席吧臺3席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 10人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 1天限定3組，承接少人數的包租。(不限人數包場。)如果不是這樣的話，就會變成半個單間，不過您可以充分享受私人空間。聯係我們 (03-6457-8339) |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外面有吸煙區 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
對其他客人的照顧請多多關照6歲以下的孩子可以包場，午餐可以同行 |
| 服裝規定 |
衞生的服裝。請不要穿著像家居服、睡衣一樣的衣服和涼鞋。香水等是禁止的。請節制。過多的話可能會掉落。 |
| 開店日 |
2017.6.19 |
| 備註 |
承接小人數包場。歡迎咨詢當日預約請直接聯係店裡帶入費用5000日元~036879-9111 (直通) |
前日に予約して訪問。予約の時、￥３，９００のコースをお願い。他に￥５，０００と￥７，０００。
店内は２人用テーブル４卓にカウンター３席。それほど高級な造りではありませんが、明るくきれいで、伝来の掛軸や彫りものが飾ってあり雰囲気を出しています。お一人なのでカウンターへ。
八寸は、ホタテと三つ葉の和え、ホタル烏賊黄身酢かけ、紅蒟蒻のきんぴら、鶏卵黄身の西京味噌漬け、チーズの酒粕漬け、青菜の白和えつぶ貝。薄味で素材の良さを生かしています。
料理はきちんと説明してくれます。ほとんど忘れちゃいますが。
お造り 鯛の昆布締め、さより
昆布締めが昆布臭くないけれどもよく締まっています。
焼きもの 鰆山椒焼き 酢蓮 レモン
花山椒が穏やかに効いていますが、鰆自体がしっとりして美味しい。素材がいいのか焼き方がいいのか。両方なのでしょう。レモンは食べられるレモンとのことで爽やかな酸味。
京都物集女の筍の焼きものを勧められます。型は小さいけれども半身でえぐみはまったくなく、筍の風味を楽しめます。バター醤油を塗ったとのことですが、バター風味はごく薄め。筍の風味を邪魔しないようにでしょうが、逆にバターが強めだったらどうなのかも興味あるところです。そうなると和食じゃなくなるのかな。
飯蛸とうどの山椒味噌和え
軟らかく煮えた飯蛸にうどの爽やかさが加わります。
土鍋の炊き込みご飯
ご飯をよそう前に写真を勧めてくれます。小さな子持ち烏賊の輪切りが多く入っていて、烏賊の香りが漂います。ちょっとした苦味がアクセント。ご飯は薄い醤油色をしていますが、塩味も出汁も薄め。それらの薄味が合わさって、土鍋炊きの旨さも加わりトータルとして美味しくいただけます。蕗の薹の苦味も良いアクセント。珍しくお代わりしちゃいます。残ったご飯は竹の皮に包んでくれます。ラップしてからですが。
味噌汁はしじみ。適度の出汁が美味しく、こちらもお代わり。
漬物は４種。少しずつですが、あたり前ですがきちんとした手作りの味。
デザートはイチゴのムース。イチゴ風味は穏やか。まぁ普通。
薄茶は伝来の釜と火鉢で入れます。料理のために陶芸を習って器を作ったり、茶道を習ったりと、単に料理を作るだけでなく、店主として精進しているのは素晴らしいことです。
全般的に一手間二手間かけつつも素材を生かしたオーソドックスな料理で、あまりサプライズはありません。。炊き込みご飯は何が出るか楽しみで、炊き込みフェチには堪りませんが。
会計は￥５，８００で、ちょっとお高いかな。オプションの筍なしだったらもっとCPはいいかも。お一人様の貸し切り状態も申し訳ない限り。