官方消息
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Arakichou Kintsugi
(荒木町 きんつぎ)- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Arakichou Kintsugi（Arakichou Kintsugi）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
03-6709-8704 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都新宿区四谷3-3-6 アイエス共同ビル3 B1F |
| 交通方式 |
四谷三丁目駅 4番出口 徒歩2分 丸ノ内線 距离四谷三丁目 129 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T3011101096493 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
19 Seats （ カウンター13席、テーブル6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童
原則、休日の個室利用はお子様連れ可。 |
| 開店日 |
2018.7.11 |
東京メトロ・四谷三丁目駅・4番出口から徒歩2分ほどの荒木町 きんつぎは日本料理店。荒木町でこだわりの日本酒と和食に出会える小さな店。ほっと一息したい、大事な人をおもてなししたい、気軽に一杯飲みたい時に。日本酒は酒販店勤務の経験を活かし、信頼する酒屋から仕入れる人気の銘柄から希少なものまで多数取り揃えている。
週末の21時頃に予約して伺った。B1Fは厨房を囲むカウンター13席とテーブル6席だが、今回は人数が多かったので2Fの個室に移動。
＊生ビール サッポロ黒ラベル638円
先ずは生ビールで乾杯。うすはりのタンブラーでビールが美味しく感じる。
＊おまかせコース8,580円
旬の食材を中心とした、9品程のご飯物まで込みのコース。接待や会食などの利用にも好評。
・出汁
最初に湯呑が枡に入って登場。中には温かい出汁が入っていて、飲むと空腹に程よく染みる。
・小鉢7品
続いてお盆に乗せられた小鉢は鮟肝・煮浸し・ズワイガニのジュレ・白子蒸し・ウニ・旬の果物の白和えなど。少量ずつ違う味が楽しめてお酒がススム。
・鯖寿司
鯖寿司はノーマルと炙りの2種類。酢飯と酢で〆た脂の乗った鯖のバランスが良く、炙ると香ばしさがプラスされる。
・椀物
具が大きく、アテとしても優秀。
・刺身
マグロ赤身・ハマチ・タコ
・茶碗蒸し
・焼魚
スダチを絞ってサッパリと。
・もずく酢
・牛肉煮
＊デュワーズ ロック660円
日本酒から濃い酒に移行。〆に向かってラストスパート。
・食事
桜エビ・シラスご飯・赤だし・香の物
出汁で使ったであろう昆布を味付けして出してくれるのは好感が持てる。
・デザート
アイス
少量だが種類が多く、味が多彩なため満足度が高い。立地を考えると料理も酒もリーズナブルで、使いやすい店だと思う。席数が少ないので事前予約は必須。