官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Xi’An（Xi’An）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、日式小酒館、刀削麵 |
| 預約・查詢 |
050-5597-6245 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都千代田区五番町10-2 センタービル 1F |
| 交通方式 |
◆距離交通JR總武線“市穀站”步行只需3分鐘距離地鐵有樂町線、南北線“市穀站”3號出口步行只需3分鐘距離都營新宿線“市穀站”3號出口步行只需3分鐘 距离市谷 325 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
無 |
座位、設備
| 座位數 |
100 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 40人（座位）、100人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.3.31 |
| 電話號碼 |
03-5275-5220 |
| 備註 |
·想要包租的話，請直接咨詢店鋪。・關於支付方法，我們也支持以下方式。卡:樂天卡電子貨幣:Apple Pay二維碼:LINE Pay、Mail Pay、支付寶支付寶、微信支付微信支付、郵儲支付 |
【最寄駅】 市ヶ谷駅徒歩3-5分
【金額】約5000円
【概要】
刀削麺や火鍋など、辛めの中華が人気なこのお店。
多彩なスパイスが織り成す独創的な中国西安料理。刀削麺や火鍋、本格点心などの現地そのままの味付けが特徴の中国西安大衆料理『刀削麺・火鍋 XI'AN（シーアン）』
西安料理とはいうけど、イメージとして四川料理と言われているジャンルに近い感じ。
実は、四川料理は辛いイメージだが、昔は辛くなかったらしく、辛い料理となったのは、ある程度最近になってかららしい。
西安料理は、刀削麺・肉まんなど、小麦粉を主食としたモノが多く、蒸す・茹でる・揚げる・焼くなど調理法は様々。
唐辛子、西安山椒、孜然など豊富な香辛料を使用。
特に麻辣という味付けは特徴的！
西安料理の山椒でピリッと痺れる“麻・マー”と、唐辛子の辛さ“辣・ラー”の絶妙な組み合わせがクセになる！
【メニュー】
○よだれ鶏
○絶品！ナスの山椒揚げ
○海老の特製マヨネーズ炒め
○マーラー刀削麺
○サンラー刀削麺
【感想】
美味しい中華屋さん。
自分としては四川料理なイメージだったけど、西安料理ってなんぞや？って意味でも勉強になりましたwww
四川料理は、もともとは辛くないってことは、飯田橋の『みこころ』で教えてもらったから知ってたけど、色々とあるんですね！
やはり山椒や辛めの味付けが好きなら気にいると思うこのお店。
約10人で行ったので、広い席もあっていいお店です。
いくつか頼んであったけど、写真を撮れたこちらの感想を。
○よだれ鶏
若干八角の香りがする甘い香りだが、辛くて山椒の味付けのするこちら。鶏肉の厚みと弾力はいい感じです。美味しい！
○絶品！ナスの山椒揚げ
これは本当に絶品！ナスが揚げてあって、噛んだら口の中で溶けるように柔らかく調理されてます。表はサクサクに揚げてありギャップが凄いです。
山椒は強めですがとても美味しい感じです！辛くて汗が出ましたwww
○海老の特製マヨネーズ炒め
マヨネーズがメインの海老を揚げたのと絡めてある感じです。甘みのある味付けと揚げた海老はいい感じです。
○マーラー刀削麺
思ったより辛くなかったな！プリプリの刀削麺にマーラーが効いてます。山椒の香り含めて美味しい！
ここにきたら食べるべき！
辛さは増せるなら増したいな！
○サンラー刀削麺
酸味がある刀削麺で、マーラー刀削麺と甲乙つけ難い！
山椒も少し効いてて美味しかった！
好みのお店！
同僚が美味しいといってて連れて行ってもらいましたが良かった！
自宅の近くにあれば嬉しいんだけどな！
ご馳走様でした！