官方消息
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Sotobori Pairon
(外堀PAIRON)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sotobori Pairon
|
|---|---|
| 類型 | 餃子、台灣料理、飲茶・點心 |
| 預約・查詢 |
03-5579-8408 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都新宿区市谷田町1-2 マツシタビル B1F |
| 交通方式 |
JR総武線【市ヶ谷駅】約3分 距离市谷 244 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
19 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 電子タバコ可。土日祝は禁煙。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
可觀賞運動比賽 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒) |
| 開店日 |
2016.11.22 |
| 備註 |
貸切宴会もやっておりますので、料金、コース内容等、 |
四ツ谷駅から川を渡ったすぐの路地にある餃子居酒屋。
坂の途中の半地下でひっそりとした感じですが人気店の支店とのこと。
平日14時ごろ、遅めのランチに訪問。
店内は張り紙びっちりでオリジナルキャラも描かれなんだか楽し気。
カウンター席にテーブル席もあり地下っぽさは感じず。
入ってすぐに注文する前払い方式。
店員さんは海外の方のようですがしっかりした接客ですごいです。
注文したのは、「四大餃子定食＋魯肉飯ルーローハン(¥900＋¥100)」。
待つこと12分ほどで到着。
小鉢として、冷ややっこ、ザーサイ、きくらげと玉子の炒め物が。
餃子はジャンボサイズで皮がむっちりと厚手で食べ応えあり。
ジュワッと肉汁があふれる小籠包にも似た餃子とも違うオリジナリティが。
”白龍”はオリジナルのスパイスを効かせた餡。
シナモンベースでほのかに八角の香りもしてこれはおいしい。
”黒龍”は醤油漬けしたにんにく入りの餡。
にんにくは短冊切りのものが1本丸っと入っていてシャキッと食感。
”緑龍”はニラ入りでしっかりとしたパンチのある風味。
焼きよりも水のほうが相性よさそうで気になります。
セロリ入りも味のバランスが良く違いが楽しめました。
餡の下味と厚手の皮とご飯と一緒というよりもこれ1個で完成している感じ。
ランチよりも飲みでいろいろな餃子をつまみたいお店でした。