市ヶ谷 ともえ/白い一日 : Ichigaya Tomoe

官方消息

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創意日本料理、烏龍麵和雞肉菜餚以及大量的當地酒

Ichigaya Tomoe

(市ヶ谷 巴)
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3.8

~JPY 999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務4.0
  • 氣氛3.8
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
2024/02訪問第 1 次
Translated by
WOVN

3.8

  • 美食/口味3.5
  • 服務4.0
  • 氣氛3.8
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
~JPY 999每人

市穀知己/白色的一天

我從JNR市谷站向南,朝著一個我從未去過的方向走去,後來才知道那條路叫日本電視街,單靠野性感。和神田站週邊一樣,假日期間營業的餐廳很少,但這並不代表沒有。這是我最近訪問的印象。當我爬上長長的上坡時,我嘆了口氣,但我遵循已故母親的教誨,盡量不回頭。然後,我看到了一個烏龍麵的招牌,低頭一看,就看到一家烏冬麵店,看起來像路邊的小居酒屋,低矮的空間就像一個巨大的混凝土覆蓋的平台,安靜,但肯定。它正在營業,我下樓想著吃點烏冬面會不會好。<2024.2.12>“Tomoe Ichigaya”門移動得太厲害了,我試圖從包裡拿出CRC5-56,但不幸的是它沒有今天的。我沒有。由於擔心以後會出現惡作劇現象,中午剛過一點,我走進店裡,店裡很熱鬧。坐在大廳裡的一個年輕女孩引導人流到櫃檯,櫃檯上仍然空無一人。我立即開始翻看菜單。注意到某個地方看起來很“關西風格”,所以這家店的特色菜之一就是雞肉。這種時候,儘管我很清楚在東京的蕎麥麵店裡愚蠢地吃同樣的東西會有什麼危險,但我還是在菜單上發現了某種米飯,我的勇氣一下子就上來了。我決定選擇普通的“Tsumeitai”和米飯。一男一廳的兩人制,讓人想起美女與野獸,但在這種人手似滿負荷的狀態下,他卻被迫離開了沸騰室。給女孩的指示很恰當,我只要等待烏冬面煮沸就可以了,不用緊張。「扎魯烏龍麵」@650 「米飯套餐/辣海帶飯」@200 結束於850 Maruya。 「這美味的海帶辣飯真好吃!」「海帶飯!♪」當米飯暴露在陽光下時,就到了今天的午餐時間。我相信您一定會滿意的我已經很長時間沒有聽到有人在吃關東煮或其他東西時說“Kobu”來回應“Kobu”之類的東西了,但我很高興看到這樣一個年輕的女孩做同樣的事情。另外,「辣」這個詞在英語中並不是「熱」的意思,但它絕對是東京風格的鹹味中的辣。如果你這樣避免肉和雞肉,關西是事實,他甚至不露出他的臉給我一種很好的感覺。*我相信生活並且對此沒有懷疑,但是當我再次在微電腦上查找時,我發現“咸”更像是關西語中使用的詞地區少校感到驚訝。接下來,我研究了konbu是「kobu」還是「konbu」(你是什麼樣的空閒時間!),但至少這似乎也沒有地區差異,所以我對「關西」很吝嗇說著我已經沒有選擇了,我先把飯碗放在一邊,先專注於烏龍麵!我放進choko嘴裡的湯無疑是黑色的,但它有一種美麗、透明的味道,像是老字號蕎麥麵店的那種,不是光滑的東西。阿兔一邊看著研缽裡的芝麻,一邊自豪地大口吃著烏龍麵,因為無論在什麼情況下,她都堅持忠於自己的信念。湯汁也很大程度上強調了katsubushi高湯,並且由於湯汁辛辣,您可以將其與烏冬面一起吸食,冰鎮大麥和烏冬面帶來的獨特樂趣被密封,但對於東京人來說,很容易接近。然後,當我終於磨碎芝麻,吃烏龍麵時,盡量不讓芝麻灑進肺裡,新鮮磨碎的芝麻的香味在我的嘴裡綻放。不用說,感覺既新鮮又有趣,但我認為這不會提高美味參數的價值。然後,我會用海帶佃煮做白米飯。中國有句古話,「潔白的瓷器看不膩,摸不著。」但現在,我卻著迷地貶低了那種潔白。這就是竹脅如此自戀的原因...我一直認為白菜芋頭是日本料理的巔峰,但也許海帶佃煮也很接近。我的印像是,然而,這家餐廳摒棄了虛榮心,提供真正的食物和高素質的客戶服務。此外,店裡散落著各種材料(資訊),讓您感覺夜店會非常令人滿意。看著店裡,我可以看到可見的疲倦商店內外的裝潢可能是該地區工薪階層多年培訓的成果。他在沸騰的區域再次對女孩做出了具體而恰當的指示。我的一天過去了,我印象深刻的是他是一個所謂的專業人士,這在當今的餐廳裡很少見。

  • Ichigaya Tomoe - まんま居酒屋のうどん屋

    まんま居酒屋のうどん屋

  • Ichigaya Tomoe - このつゆ徳利と猪口の配置にだけ、違和感を感じた (お盆に器が嵌るようくり抜きが設けられているのだが、それに逆に自由度を狭められていると思う)

    このつゆ徳利と猪口の配置にだけ、違和感を感じた (お盆に器が嵌るようくり抜きが設けられているのだが、それに逆に自由度を狭められていると思う)

  • Ichigaya Tomoe - 遮断機があがり振り向いたきみは

    遮断機があがり振り向いたきみは

  • Ichigaya Tomoe - もう大人の顔をしてるだろう

    もう大人の顔をしてるだろう

餐廳資訊

細節

店名
Ichigaya Tomoe(Ichigaya Tomoe)
類型 日式小酒館、烏龍麵、雞肉料理
預約・查詢

050-5589-9052

可供預訂

可以預訂

如果您想當天預訂,請透過電話預訂。

地址

東京都千代田区五番町5-1 JS市ヶ谷ビル B1F

交通方式

JR中央線市穀站徒步2分鐘地鐵南北線市穀站3號出口徒步2分鐘有樂町線市穀站3號出口徒步2分鐘都營新宿線市穀站3號出口徒步2分鐘

距离市谷 248 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 料理14:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:15 酒水22:30)

  • 星期二

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 料理14:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:15 酒水23:00)

  • 星期三

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 料理14:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:15 酒水23:00)

  • 星期四

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 料理14:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:15 酒水22:30)

  • 星期五

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 料理14:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:15 酒水22:30)

  • 星期六

    • 11:30 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期天

    • 11:30 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 假期
    • 11:30 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • ■ 営業時間
    平日
    ランチ 11:00~14:30(L.O.14:00)
    ディナー 17:00~23:00(L.O.22:30)
    土・日・祝
    ランチ  11:00~14:30(L.O.14:30)
    ディナー 23:00(L.O.22:00)
    ■ 定休日
    不定休・年末年始
預算

¥4,000~¥4,999

~¥999

預算(評價匯總)
¥3,000~¥3,999~¥999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay、d付款)

座位、設備

座位數

30 Seats

最大宴席可容納人數

30人(座位)、40人(站立)
個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

可全面吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位,提供電源插座

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

宴會/飲酒會 |一個人

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料

網站

http://cootus.com/

開店日

2017.9.11

電話號碼

03-6261-4650

備註

【包租】 25~35人可

網上預約