餐廳資訊
細節
| 店名 |
URA NO（URA NO）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
03-6272-6111 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都千代田区九段南3-5-4 コーブ九段 1F |
| 交通方式 |
JR市ヶ谷駅より徒歩6分 距离市谷 479 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
10% |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服裝規定 |
スマートカジュアルをおすすめします |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.10.10 |
市ヶ谷は九段にこのレストランはあります
「ＵＲＡＮＯ」と小さな看板で気が付きにくく 外からはフレンチレストランであることに気が付きにくいです
今回電話予約の際に浦野さんからコースでいくつかの値段を提示され、17000円のコースでお願いしました 来店時にペアリングの表示もあったので今回は11000円お願いしました
最初のアミューズはここの看板ともいえる イカスミのフリット これが良い塩加減とイカスミのコクで 泡とよく合います 次のお皿はズワイガニと湯根をマリネ、上にキャビアがのります クレープをスプーンで割りながら食していきます パリパリとした食感としっとりした蟹が絶妙
次は皮がパリパリに焼き上がった金目鯛のポワレ 下のソースと絡めながら頂きます
ここで自家製のパンとバターが登場 良い感じです
そして仔鴨のスモークに上にサラダがのります ビネガーのアクセントがマッチ
次はふぐの焼き白子がのったボルチーニ茸のリゾット ボルチーニだけでも美味しいのに ふぐの白子で濃厚さが更にアップ おかわりしたいな
ほんのり甘い 菊芋のポタージュを頂き みんな パンもおかわり
最後に和牛のグリルで〆 いい火の通り加減 ジューシーです
ビックリはデザートのパフェ 結構これだけで普通のパフェ並（何のことやら）の大きさ
甘いものの別腹が起動し 難なく収まりました
フレンチ特有の焼き菓子を頂きながら ハーブティーを
浦野シェフとサーブの奥様の2名でサービス この感じあったかいほわっとした雰囲気をかもし出して 包み込まれる雰囲気なんでしょうね
イヤー 市ヶ谷 最近深いな
また 来ます