Oosaka Ou Shou
(大阪王将)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Oosaka Ou Shou
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|---|---|
| 類型 | 餃子 |
|
03-6261-2733 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都千代田区九段南4-6-7 YSビル 1F |
| 交通方式 |
距离市谷 157 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 |
https://www.osaka-ohsho.com/store/detail.php?area=tokyo&id=ichigaya |
大阪王将はおふくろの味
母につれられ千林商店街にお買い物に行くと、ほぼ毎度生餃子を２箱３箱と買って帰って、家で焼いて食べていました。https://tabelog.com/osaka/A2701/A270304/27020043/dtlphotolst/4/smp2/
薄くて長い箱が餃子特有で印象的でした。
何十年かぶりに、ふと餃子とラーメンが食べたくなり、最寄りの大阪王将をさがしてたどり着きました。そして迷わず醤油ラーメンと餃子一人前。
まずラーメン到着。まったく油の無いあっさり醤油味のスープに黄色いすこしぼそっとした麺。これが食べたかった。もやしたっぷり、メンマが多め、チャーシューが一枚。
ラーメン単品だとすこしあっさりすぎるかもしれませんが、餃子と食べるならこのラーメンでしょ！チャーハンと食べるのもこのラーメン。あえてのスープと兼用のあっさり感が正解！
そうそう、ラーメンにのっているネギがなにげに青ネギなのも「大阪」王将のこだわりが見える。
そして小ぶりの薄くてパリッとした皮に完璧な焼き加減！
パリパリの皮がおいしい。キャベツの甘さがしっかり感じる餡があっさりと、餃子のタレもおいしいし。
餃子とラーメンの欲望はしっかり満たされました。
お店で手で包んでいるのにこのクオリティが維持できてる。
皮が厚くて餡もぷっくりの京都王将は学生さんにはいいかもしれないけれど、やっぱりパリパリの大阪王将が好き。昔に比べてニンニクが控え目のような気がしました。