官方消息
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SCUGNIZZO!
(スクニッツォ！)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
クリスマスイヴのスペシャルディナー
今年のクリスマスイヴはこちらでディナーを。
さすがに今夜は満席でした。早めに予約しておいてよかったぁ～！
スペシャルメニューは「冬の味覚と白トリュフの極上オールスターコース」。
トリュフ三昧でどれもこれも美味しかったですが、
オマール海老を丸ごと１尾はインパクトも味も、永らく記憶に残りそうです。
【Stuzzichino】
トラフグ白子のブディーノ 自家製カラスミ
【Antipasto】
クラテッロ・ディ・ジィベッロ 燻製ストラッキーノとニョッコのフリット
【Primo Piatto】
ピエモンテ州伝統のアニョロッティ・ダル・プリン 白トリュフ
【Secondo Pesce】
丸一本！オマール海老のロースト
【Secondo Carne】
下野牛フィレ肉の炭火焼 黒トリュフのソース
【〆の一皿】
裏メニュー 七面鳥ポルペッティと胸肉のスープスパゲッティ
【Dolce】
モスカートワインのザバイオーネ 白トリュフ
に、ワインのペアリングセット。
満席なのに何のストレスも感じない完璧なオペレーションだったと思います。
大変ご馳走様でした。そしてありがとうございました。
確固たる信念を貫く隠れ家イタリアン
約１年ぶりの来店になります。
コロナの緊急事態宣言下にも関わらず、頑張っていらっしゃいます。
今夜の料理はオールスターコース。パニッサ、魚はシマアジだったかなf^_^;、ハモとフレッシュポルチーニ茸のフリット、自家挽きバジルのジェノバ風トレネッテ、毛ガニとフレッシュトマトのマッキアート マッケローニ、赤身肉グリル、パンナコッタとクランベリージェラート、コーヒー（違っていたらごめんなさい）。
・
騒がしいＢＧＭや掛け声で囃し立て、ノリで飲ませようとする店などとは違い、
このような少人数でお行儀よく飲食する店にまでも十把一絡げで自粛を求めるのは、
やはり無粋としか言いようがありません。
無能な政策などに臆する事なく、今後とも頑張ってもらいたいと思います。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
SCUGNIZZO!（SCUGNIZZO!）
|
|---|---|
| 類型 | 義大利料理、義大利麵、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
03-3263-7567 |
| 可供預訂 |
可以預訂
営業時間中は電話にご対応できない場合もございます。 |
| 地址 |
東京都千代田区富士見2-3-1 信幸ビル Ｂ１Ｆ |
| 交通方式 |
地鐵東西線飯田橋站地鐵南北線飯田橋站地鐵有樂町線飯田橋站JR飯田橋站步行3分鐘 距离飯田橋 177 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4010002034990 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
チャージ料金600円 |
座位、設備
| 座位數 |
46 Seats （ 吧臺6席桌子36席，酒吧角4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上、可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 “店內完全禁煙”。 |
| 停車場 |
不可能 但是，附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,有沙發座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
可以來店裡，但需要考慮座位等，請在預約時吩咐。 |
| 服裝規定 |
沒有什麽特別的。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2000.7.3 |
| 備註 |
桌位費600日元(僅限晚餐時間，附娛樂和自制佛卡夏面包)周日，節慶敬請咨詢。黃金周、白銀周、年末年初有時會放假。店內完全禁煙 |
| 店鋪公關 |
～自2000年起飯田橋義義大利菜餐廳第24年～
飯田橋第23年 寬敞的地下空間。由擁有 25 年義大利菜美食經驗的廚師烹調的正宗義大利當地美食。採用我們特產 Mortaio 大理石製成的獨特 Genovese！這是迄今為止我們今年最受歡迎的菜單項目！葡萄酒有300多種。還提供約 20 種杯裝葡萄酒。我們的吸引力之一是我們豐富的單點菜單，由安全的食材、生產商和時令食材製成。 |
本来料亭にしか回らない筈の極上トラフグをイタリアンの手法で！
初めて食べるテッサのカルパッチョ。
白子もコンソメ風味で後味スッキリ。
１㎏当たり40個の卵黄を練り込んだパスタ「タヤリン40」も初食感。
そして個性豊かなイタリアワイン達。
何から何まで美味しかったです(^^)v
～トラフグと白いダイヤモンドの極上オールスターコース～
【Stuzzichino】
牛肉のレアタルタル 白トリュフ
【Antipasto 1】
極上トラフグのカルパッチョ
【Antipasto 2】
トラフグ白子のコンソメ仕立て
【Pasta】
白トリュフの自家製タヤリン40～ピエモンテでの原点回帰～
【Main】
新潟県産真鴨のロースト
【Pasta 2】
〆のトラフグのリゾット
【Dolce】
ピエモンテ産ヘーゼルナッツのトルタ ヘーゼルナッツジェラート
ブラケットダクイのザバイオーネ
コーヒーor紅茶
ペアリングワインセット＋デザートワイン