官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
- 之前的評價
- 前往評價列表（80）
- 下一篇評價
山梨の老舗ワイナリーが経営する水準の高い料理と甲州ワイン
ＲＵＢＡＹＡＴ ルバイヤット
ペルシャ十一世紀天文学者詩人 Omar Khayyám。ブドーの原産地の人にて非常に葡萄酒の好きな詩人。ブドー酒と美女とを歌つた詩が多く世界的大詩人の一人。（HPより） その詩集の名がこのワイン（レストラン）のネーミングらしい。
ルバイヤートワインの製造は明治２３年創業の丸藤葡萄酒工業。山梨県勝沼町で代々ワインを造り続けている。甲州種の辛口ワインにこだわる。日本ワインの老舗中の老舗と言える。
２００３年以降、ワインコンクールの金賞を続々獲得。現在ロンドンへも輸出をしている。その丸藤葡萄酒工業が神楽坂にオープンしたのが当店。ルバイヤートのワインと山梨の食材をメイン使った優しいフレンチ。
メニューは甲州産の虹鱒、地鶏、ジビエ、八ヶ岳野菜など使用。また名高いアワビの煮貝ステーキやほうとう風など多彩。ワインも白、赤ともにルバイヤートが中心。ただ甲州品種の各ワインも品揃え。ボトルで４０００円台が中心なのが好感。
お目当てのアワビのステーキ。山梨にアワビと思うが。昔から海のない甲斐国では海産物を。干したり、煮込んだりして楽しんでいた。このステーキも食感とその滋味が素晴らしい。またトリもつ煮込みもソースが実に美味。この店は料理に大満足。
○赤ワイン、マスカットベーリー 800円
○リバイヤートメルロー 1100円
果物味が強い
●お通し、リエット 600円
●甲州名物トリもつ煮込みハーフ 800円
ブロッコリー、ニンジン、
煮込みのソースが素晴らしい
●甲州名物あわびのステーキ2300
ニンジン、カブ、ホワイトブロッコリー、さやえんどう
コリコリしかし噛むとふくよか滋味にとんでいる
- 之前的評價
- 前往評價列表（80）
- 下一篇評價
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Rubaiyat（Rubaiyat）
|
|---|---|
| 類型 | 法式小酒館、法式、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
050-5589-7002 |
| 可供預訂 |
可以預訂
＊各コースは、前日までにご予約をお願いしております。前日が休みの場合、前々日にお願いいたします。 |
| 地址 |
東京都新宿区若宮町10-7 ヴィラ若宮 102 |
| 交通方式 |
◆有樂町線・南北線從飯田橋站B3出口步行5分鐘從飯田橋站各出口出來，走上神樂坂，進入毘沙門天先生和三菱UFJ銀行之間，沿著道路直走，在牆壁上的建築物看到本店的招牌。沿著那棟建築物向左轉，一邊看著面前的店FRAT先生一邊進入小巷，就是放置著葡萄酒桶和季節性植物的店。請一定邊享受小巷，邊過來。JR總武線飯田橋站西口步行7分鐘東西線神樂坂站神樂坂口步行6分鐘都營大江戶線牛込神樂坂站A3出口步行3分鐘 距离牛込神樂坂 390 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8011102020563 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
お通し代として、550円頂いております。 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats （ 桌子20席，吧臺4席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 22人（座位）、30人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 本店前面是私人道路，入口旁邊的葡萄酒桶裡放著煙灰缸，所以可以吸煙。請使用。也有長椅。 |
| 停車場 |
不可能 眼前有投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童
請咨詢。 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-5228-3903 |
| 備註 |
*為 10 人或以上使用套餐的團體提供私人午餐服務。請聯絡我們。請安心地享受在同一組的時光。 *您可以自備酒。 1瓶@2,000日元我們將由卓越侍酒師（原高級侍酒師）打開軟木塞，根據情況進行醒酒並選擇一杯。較舊的復古物品將提早領取。如果您有任何要求，請與我們聯絡。 *商店的牆壁被用作畫廊。每個月都會有一位與我們有關係的優秀藝術家用各種作品裝飾店內，店內的氣氛完全改變。請手拿玻璃杯享用。 https://rubaiyato2015.wixsite.com/rubaiyat/blank *提供直立式鋼琴。可以出租用於多人現場表演，也可以用於每次排練後的獨奏會♪ 即使人數較少，也請隨時與我們聯繫。 |
對於葡萄酒愛好者來說。完美的葡萄酒。這是最大的快樂。終極味道。這是完美的葡萄酒。世界上最好的酒評家。羅伯特·帕克.最高品質的葡萄酒獲得100分。對於葡萄酒愛好者來說。一夢接著一夢。這一次，是美女酒會。我們提供珍貴的瓶子。釀酒師是Helen Turley，一位天才釀酒師。搭配 2012 年小西拉 (Petite Sirah)。年份更久、品質更高的葡萄。完全成熟，產量低。濃度、功率和酒精含量。生產高品質葡萄酒。至於海倫·特利。那個R·帕克。被譽為酒神。它的名字叫馬卡辛。黑皮諾的最高峰。許多完美的葡萄酒。這酒也是在售出後立刻就蒸發了。除了這一天。杜魯安 (Drouhin) 的皮諾。皮索尼白。晚餐（5,280日圓）●開胃乳蛋餅洛林 ●鯛魚生牛肉片、烤虹鱒魚、肉醬、白肝慕斯4種拼盤 ●魚菜 尾鯛Poiret ●肉菜藤櫻豬肉烤豬肉●甜點椰子奶凍酒（自備） ○白葡萄酒霞多麗美國加州蒙特利呂利Santa Lucia Highlands 2019 ○紅酒黑比諾美國俄勒岡RP97 分Drouhin 俄勒岡“玫瑰岩” Iola Amity Hills 2019 ○紅酒Petite Sirah 美國加州RP100分Helen Turley & Turley・酒窖 Hine 葡萄園 ○紅酒桑嬌維塞 義大利托斯卡納 Tua Rita Perlato del Bosco 93 Parker Points