評論列表 : Patisserie K.ViNCENT

以前はお店のホームページからの予約でしたが、今はおまかせサイトで予約できるようになったと知り、無事予約完了。
ネット予約はもたもたして不得意なのですが、あっさり予約できてしまい拍子抜け。
その後も...

シェフの石井 Vincent 敬子さんは、ジャン＝ポール・エヴァン氏のチョコレート界の巨匠「JEAN-PAUL HEVIN（ジャン＝ポール・エヴァン）」にて修行を積み、第1回「サロン・ド・ショコラ ジ...

今回行った〜飯田橋駅から離れた(神楽坂あたり)「カー・ヴァンソン」は、年間通して殆ど営業していないという(気まぐれ営業？)、これまた実に変わった、"幻のスゥイーツ"とも呼ばれたりしますｗｗｗ

今...

冬にフォンダン・オ・ショコラを美味しくいただき、OMAKASEで予約バトルに参戦。2022年の6月はかくも暑いのか、断念された方が多かったように思われます。私は電車利用のためどうなるか！

35℃...

月に一度空くかどうかという幻のスイーツ、パティスリー カーヴァンソン。
飯田橋に用事がある時に時々行ってみますが、空いているところを見たことがありません。
母の日やバレンタインなどイベント時にオー...

◎概要
JR飯田橋駅から少し歩いたところにあるパティスリー。不定期かつ月に数日しか営業しないことから幻のパティスリーと言われる店ですが、予約サイトに登録されたことにより、予約難度は高めではあるものの...

☆★スイーツTOKYO百名店2020★☆
｢Ensemble d’essai(お試しセット)(¥11000)」をゲットです。なかなかお店も開いてなくて、やっとこさ。と言う感じです。

モンブラン...

1,840文字★

OMAKASEの食べ手（レベル86）として暇さえあればサイトをチェックしているのですが、
営業日が僅かなことで有名な同店（3.95）が新規掲載されていることに気付きました。
...

利用時情報
　日時:日曜、16時頃
　予約:あり(3日前、OMAKASE)
　待ち:なし
　頻度:初回
　支払:クレジットカード(事前決裁)

食メニュー
◎Ensemble d’es...

とある休日の朝、グルメの達人から嬉しい緊急招集！
なかなか手に入らないケーキが「◯時◯分に手に入る」と。笑
分刻みの時間指定までされるとは、強者だ！
一体何者だ？

営業日に出会えたら超絶ラ...

日曜開店40分前で40人弱が行列です。
開店後140分ほどで入店です。
まだ後ろには30人くらい並んでいます。
テイクアウトで焼き菓子の「4/4シトロン」「パン・ドゥ・ジェンヌ」をいただきました...

母の日のプレゼントとして息子が購入
15時開店の30分前から並んで、購入出来たのは17:30頃だったとのこと
そもそも今月は今日と5日のみの営業みたい
販売方式は5個セットや3個セットを選択する...

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

ほとんどお休みというこのお店。
なかなか、開店時に行けずにいたら
お土産をいただきました。

貴重なフォンダンショコラは
丁寧にカットされて
フランス産の塩　コショーが添えられています。
...

やっと買えましたカーヴァンソンさん！

バレンタインやクリスマスなど、
行事ごとがないとオープンしないお店です。
ホームページで告知されるので、
事前決済をして指定の時間に取りに行く感じ。
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2022/3/13(日)13:30〜予約して訪問。

都内のスイーツ百名店の中でもとりわけ来店難易度が高いこちらのお店。なにせ営業日が少ない…

バレンタインやホワイトデー、クリスマスなどはケ...

3回目のカーヴァンソンは、ホワイトデーの予約でゲット。ほぼ営業していないので、イベント毎来訪がいい感じのタイミングで来ます。

ルメール80%

クリスマスの時のBigサイズは長方形でしたが...

もはや、通常営業時は購入ハードルが高すぎるので、今回もイベント利用です。買えるケーキの種類は限定されますがストレスなく買えるのでおすすめ。

さて、今回も2月末にホームページ上でホワイトデーギフト...

食べログで高評価のお店は本当に美味しいのか、実際に行ってみました。

【はじめに】
こちらは事前に予約注文した商品の受け取りになります。

【入店まで】
休日の14:00頃に伺い、そのまま...

ネット予約で同じ日に取りに行く予定が、次々と売り切れになっていくプレッシャーから日ズレで予約していたため、2日連続でカーヴァンソンさんへ行くことに。
今回はフォンダンショコラを購入です。
フォンダ...