官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Shirogane Toritama
(白金 酉玉)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shirogane Toritama（Shirogane Toritama）
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞肉串 |
| 預約・查詢 |
03-6457-5131 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都新宿区神楽坂5-7 山桝ハウス B1F |
| 交通方式 |
從JR、東京地鐵有樂町線飯田橋站徒步5分鐘從東京地鐵東西線神樂坂站A1出口徒步5分鐘 距离牛込神樂坂 410 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats （ 全部席位櫃臺席位） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 24人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生) |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
[從神樂坂站步行5分鐘] Omakase套餐提供20多種烤雞肉串的稀有部位。適合約會、週年紀念和娛樂
我們的烤雞肉串是用 Kishu microchotan 木炭和適合每種的調味料烤制而成的 20 多種稀有雞肉部分。其他我們講究蔬菜和美味佳餚，我們準備了各種各樣的名酒和來自全國各地的名品。 “我想繼續做一家通過烤雞肉串傳達日本飲食文化奇跡的餐廳。” 請與您所愛的人共度舒適時光。 |
飯田橋駅から徒歩5分ほど、神楽坂を上っていって右に少し入ったところにある、焼鳥百名店、白金酉玉 神楽坂店さんに伺いました。すべてカウンターの席なので少人数の利用に限られると思いますが、雰囲気もとてもいいです。
・おまかせ串コース10本
ふりそで
まるはつ
げんこつ
アピオス
こころのこり
ししとう
さえずり
砂肝
かしわ
（1本失念してしまいました…）
焼鳥はいろいろなバリエーションがありましたが、どれも美味しかったです。ぷりぷりジューシーな串が多めなのも好みでした。
アピオスというイモ？のようなものは初めて食べましたが、里芋とサツマイモを合わせたような、ホクホク感と優しい甘みのある串で、こちらも美味しかったです。
・鳥軟骨の梅肉和え
サメ軟骨が定番ですが、こちらは鳥の軟骨です。初めて食べましたが、サメ軟骨と同じ食感でした。メニューに書いてなければ鳥とわからないですね。もちろんおいしいです。
・TOKYO鶏飯
鶏飯というと奄美大島の名物のさらさらとした鶏のお茶漬けのようなものをイメージしましたが、こちらは濃厚な鶏白湯スープで、奄美の鶏飯とはまったく別の料理です。TOKYOバージョンということでしょうか。元祖も好きですが、こちらは濃厚な鶏の旨みがしっかりあり、めちゃくちゃ美味しいです。飲んだ後のシメとしても最高です。
・まとめ
焼鳥も一品料理もどれもとても美味しかったです。そして、神楽坂のこのロケーションで、このクオリティを考えるとコスパはかなりいいです。オシャレカジュアルな焼鳥ならここで間違いないです。