官方消息
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Sushi Kitano
(すし北野)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
清潔感ある店内で品のある江戸前寿司を✿
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中とろ
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鯵
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しめ鯖
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うにいくら小丼
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小柱 (青柳の貝柱)
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車海老
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鯛昆布締め
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スミイカ
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穴子
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山芋に鯛の酒盗とほうれん草のお浸し
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ヒラメ
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ワカメ、きゅうり、だいこん
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大トロ
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赤貝、ひも
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しめ鯖
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ブリ 辛味大根
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蛸の柔らか煮
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ズワイガニ 雌
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ズワイガニめちゃくちゃ美味しかった(・∀・)
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キンキの焼き魚
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べったら漬け
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もう1人の職人さん（＾◇＾）
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うにいくらがキラキラ輝く(*≧∀≦*)
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玉子
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お椀
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お土産の太巻き
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中身ぎっしり詰まっていて食べ応えあり！ 翌日食べても海苔の風味よく美味しかったです！
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大将の北野さん（＾Ｏ＾）
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メニュー
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外観
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すし 北野
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Kitano
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
03-6265-0305 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都新宿区納戸町35-4 ドムス牛込1F |
| 交通方式 |
距離都營地鐵大江戶線 【牛込神樂坂站】 步行5分鐘東京地鐵有樂町線、南北線 【市穀站】 步行7分鐘東京地鐵東西線 【神樂坂站】 步行9分鐘JR中央、總武線 【四穀站】 步行17分鐘JR中央、總武線 【飯田橋站】 步行15分鐘從公交車站的交通都營巴士橋63納戶町步行1分鐘 (30米) 都營巴士橋63牛込北町步行4分鐘 (290米) 距离牛込神樂坂 339 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 吧臺10席，桌子4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 請使用附近的投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 備註 |
※從2012年5月14日起，定期休息日從周三改為周一。 |
| 店鋪公關 |
【距離牛込神樂坂10分鐘!!】有牛込中的絕品壽司店。衷心恭候您的光臨。
每天早上，店主都會去築地進貨。親眼確認當天的好食材，嚴格挑選。從長年的經驗中，用最合適的方法精心採購食材，用心制作。為了您能在更好的狀態下，安心、安全地品嘗到更好的產品，我們進行了預先準備。吧臺也寬敞舒適，完全禁煙空氣也很清新。 |
銀座の寿司店を中心に職人歴20余年になる北野稔さんが、
2010年に牛込神楽坂に独立。
閑静な住宅街を抜けた牛込中央通りにあります。
「ごほうび おひとり鮨」という漫画に、
こちらが掲載されていたそうで、
気になったから行きたい！！！と、
鮨が大好きな友人に誘われ忘年会です＼(＠＾０＾＠)/
店内は11席のL字カウンターのみ。
一枚板の清潔感あるカウンターが好み✿
北野さんともう一方職人さんがいらっしゃいます。
北野さんの奥様がホールを担当。
愛想良く、とても丁寧に応対してくださいました。
メニューは、
■握り6000円（にぎり十貫 巻きもの一本）
■お任せ12000円
せっかくなのでお任せをお願いします。
まずはEBISU瓶ビール。そして、
あとはひたすら日本酒で楽しみました♪
■つきだし
山芋に鯛の酒盗とほうれん草のお浸し
■つまみ
＊ヒラメ
＊大トロ
＊赤貝、ひも
＊しめ鯖
＊鰤 辛み大根巻
＊白子焼き
＊タコの柔らか煮
＊ズワイガニ 雌
＊焼き魚 キンキ
＊べったら漬け
■握り
＊鯛昆布締め
＊小肌
＊スミイカ
＊小柱 (青柳の貝柱)
＊鯵
＊マグロ漬け
＊車海老
＊うにイクラ小丼
＊中トロ
＊穴子
＊玉子
お味噌汁でほっこり終了！
なかなかお腹いっぱいになりました。
これだけ出て12000円はリーズナブルヽ(*´Д｀*)ﾉ
■お土産
特製太巻き 2500円
家族へ購入して帰りました!(^^)!
牛蒡、桜でんぶ、玉子、胡瓜、干瓢、蒲鉾入り。
豪華で食べごたえありました♡
有明海苔の香りもとても良いです。
北野さんの握りは、大きすぎず、小さすぎず。
ネタとシャリのバランスが好み！
毎日築地に通って仕入れるネタは国産天然ものにこだわり、
鮮度はどれも抜群です♪
酢をきかせたシャリは口の中ではらりとほどけ、
旨味がふわっと広がります。
つまみも握りも総じて素晴らしかったです♡
初めは少し緊張感ありましたが、
大将の笑顔や女将さんの温かい接客で、
居心地良い空間へと変わっていきました(^.^)
また是非伺いたいお鮨屋さんです♪