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PAUL
(PAUL )- 之前的評價
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食事ではなくカフェ利用での評価は低め
土曜14:30頃、カフェ利用でふらっと訪問。空席はテーブル2つのみで運良くするっと入店。店内ほぼ満席、ざわざわした雰囲気。混んではいましたが、滞在した3時間弱の間に行列ができることはありませんでした。
【注文メニュー】 1298円（税込）
タルト・フリュイ・ルージュ 660円
カフェ・クレーム・グラス（アイスカフェラテ） 693円
ケーキセット割引 －55円
先月、百名店2022の「スタイルズケイクス＆カンパニー」で同程度の価格帯のタルトを食べてしまったせいか、こちらのタルトに対する評価がとても厳しくなってしまいました…。スタイルズが群を抜いて良過ぎるだけって分かってるけど、「同じタルトで、値段もほぼ一緒で、こうも違うのか…」と衝撃を受けたほど…。
いえ、こちらのタルトも普通に美味しいですけど、専門店のタルトとパン屋のタルトの違いというか…正直「格」が違う…。台座の感じは悪くないと思いますが、クリーム部が…あまり…。要するにスイーツ要素がイケてない。こちらのお店では普通に専門とするフランスパンを食べるのが良いのでしょう。ただ神楽坂の点数の高いカフェは軒並み行列 or 満席なので、そういう意味でこちらは席数も多く、比較的入りやすいので、とにかく座ってお茶したい人が駆け込める、チェーン店（ドトールやスタバ）以上の位置付けのお店ってことで重宝はしそうです。
価格について。他の方の2023年5月のレビューで知りましたが、たった2ヶ月の間で値上がりがエグイ。正確な値上がりタイミングは不明ですが、投稿年月の写真からの軌跡を辿るとこんな感じ…。
タルト・フリュイ・ルージュ
518円 2019年4月
↓
528円 2021年2月
↓
572円 2023年5月
↓
660円 2023年7月
カフェ・クレーム・グラス
638円 2023年5月
↓
693円 2023年7月
……………………小麦や卵など原料高騰してるの知ってるし、仕方ないって思ってる……でも、この過渡期にCPについて冷静に評価するのは難しいな……。
本日はたまたまかもしれませんが、接客レベルは低めと感じました。まぁ…レストランではなくパン屋なので、接客サービスにはさほど重きを置いていないのかもしれませんが、再訪をためらう程度の接客レベルでした。
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タルト・フリュイ・ルージュ 660円
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
PAUL （PAUL ）
|
|---|---|
| 類型 | 咖啡店、蛋糕、麵包 |
|
03-6280-7723 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都新宿区神楽坂5-1-4 神楽坂テラス 1F |
| 交通方式 |
JR線・都營大江戶線・東京Metro地鐵飯田橋站都營大江戶線牛込神樂坂站東京Metro東西線神樂坂站 距离牛込神樂坂 414 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2011.2.2 |
| 備註 |
我們接受周六、周日以及節假日茶座以外的預約。 |
| 店鋪公關 |
“從飯田橋站步行5分鐘”從早上開始準備的近100種商品陳列在玻璃櫃裡，是最精彩的部分
日本最多的法國居民，這裡有正宗的法式料理、葡萄酒和奶酪店，但也有神社、日式雜貨、餐廳和酒吧，所有流行的日式、西式和西式餐廳都可以預訂。了包括喜歡散步的女士在內的挑剔顧客的小鎮。商店的內部是一場視覺和嗅覺的饗宴。正宗餐麵包烘焙時的法國小麥香氣，以及法國直接進口的viennoiserie（牛角麵包）發酵奶油的香氣。法國配菜麵包、法國麵包和牛角麵包之間夾著新鮮食材的三明治、濃鬱的經典甜點為展櫃增色不少。 |
祝日14:00過ぎ、お目当てのカフェが2軒続けて満席、気温4℃で雨の中彷徨うのも辛くなり、とにかく並ばず入店できそうならどこでもいい…と飛び込んだのがこちら。ほぼ満席でしたが、運良く並ばずに入店できました。前回利用時もそんな感じで入店したなぁ…そして確か余り良い印象が無かった店だなぁ…と思いつつ…。
【注文メニュー】 1188円（税込）
タルトレット・シトロン 583円
カフェクレーム（カフェラテ） 660円
ケーキセット割引 -55円
前回「タルト・フリュイ・ルージュ」で余りピンとこなかったので、今回は「タルトレット・シトロン」にしましたが、この選択が正解。前回は「台座の感じは悪くないと思いますが、クリーム部が…あまり…。要するにスイーツ要素がイケてない」と評価していましたが、今回は台座の感じは前回同様悪くなく、シトロンのクリーム部が美味しかったので、結果とても美味しいタルトでした。酸味好きにはオススメ。
前回余り良い印象が無かった主な理由は接客（スタッフのレベル）だったのですが、今回は普通でした。ケーキも満足、接客も普通、よって評価も上がります。神楽坂の評判のカフェは大体いつも激混みなので、こちらはイイ感じに救済カフェとして使い勝手が良いので、覚えておくと便利かも。常に満席に近い状態ですが、回転が良いのかさほど並ばずに入店できる感じなので。