官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yakitori Brochette（Yakitori Brochette）
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞肉串、法式料理、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
070-5595-5182 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※ 2名様お席に関してテーブル若しくはカウンターのご指定はできません。ご了承ください。 |
| 地址 |
東京都千代田区富士見2-2-10 |
| 交通方式 |
這是「烤雞肉串飯田橋」。請注意不要與第二家店「Yakitori Brochette Kagurazaka」混淆。 *請注意，兩家商店的菜單、價格和理念相同。・從 JR 總武線飯田橋西口出檢票口後向左直行，在警察崗亭後的下一個路口左轉（有一家掛著華麗招牌的橫濱家京拉麵店）你會在你的右邊找到它。這是「丸台套餐」的正面。這是「烤猪内脏」的一樓。・如果搭乘有樂町線或南北線，從B2a出口出來，到地面後，上左邊的山坡，直走，到達第二個路口（招牌很華麗的橫濱家京拉麵店）左轉在），它在右邊。這是「丸台套餐」的正面。這是「烤猪内脏」的一樓。・從JR總武線飯田橋東口出發。出了檢票口後，向右直行約30m，經過新宿中村屋，在Mr. Minit和長崎杂烩之間的街道上右轉，繼續上山，就到了位於新宿中餐廳“Wabistro SAKU”向右。走過它並在下一個拐角處右轉，它就在您的左邊。這是「丸台套餐」的正面。・乘坐大江戶線或東西線時，請從 A4 出口出來。到達地面後直行約 20 米，在 Mr. Minit 和長崎杂烩之間的街道右轉，繼續上山。餐廳「Wabistro SAKU」在您的右邊，在下一個轉角處右轉，它就在您的左邊。這是「丸台套餐」的正面。 距离飯田橋 230 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
お通し440円（コースの場合は頂いておりません） |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店裡有煙灰缸。 |
| 停車場 |
可能的 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
店內禁煙 (13年11月現在) 。 |
| 開店日 |
2011.7.16 |
| 備註 |
可對應法語和英語。 |
焼き鳥屋でありながら、フランス人が焼いていて、
そしてお客さんは外国人の方多数！という異国空間の焼き鳥屋！
大学時代の友人と飲もうということで、勤め先そばの飯田橋で飲み。
飯田橋もオシャレなお店がたくさんあるけどその中で
少し異彩を放つお店があったので入店〜
ブロシェット
https://www.facebook.com/brochette.yakitori
焼き鳥屋でブロシェット、ググッてその意味はすぐわかった。
フランス語で焼鳥。
店内に入るとフランス語のラジオが流れ、内装もビストロのような？
そしてなんと焼いているのがフランス人！こんな焼き鳥屋見たこと無い！
またお客さんにフランスの方も。なんだろうこの異国空間。
パリのオペラ座近くの日本人街に来たような感じ。
こちらは創業85年銀座鳥繁3代目の一人が、
いつかフランスにもお店をという思いでプロデュースしたお店。
フランス人が多く住み語学学校や老舗書店の欧明社のあるとのことで
しっくり馴染んでいるのかな？？
「何にしますか？」流暢な日本語を喋られて、おおここは日本かと我に返る。
暑い夏はビールでしょう。ビールはエビス。
そして注文は焼き鳥コースがあったのでそちらで。まずはのお通しと。
そうこうすると焼鳥が到着。
フランス人が焼いても焼鳥である。
せせりはプリプリ感しっかりと、そして香ばしく焼かれた手羽先。
身は大ぶりで、食べごたえがあって満足感たっぷり。
続いてはレバーとつくね。
つくねは大根おろしとうずらの卵で食べてくださいと。
ふわとろなレバー！火の通し加減も絶妙！
つくねの旨さに黄身のコク・・・ビールが止まりません！！
ここで変化球！ホワイトアスパラ！
ホワイトアスパラといえば春にオランデーズで食べるのが有名だけど
焼鳥で出してくるとは！
甘味があって美味しい〜さすがフランス系焼鳥！と唸る一品だった。
続いては鶏皮を塩であっさりと。
ココらへんでお酒スイッチ！
隣のお客さんを見習って、ワインと焼鳥！コレまたフランスぽい。
チリのティエラヌエバ トラディション
カベルネ・ソーヴィニヨンでミディアムボディの口当たりのよいワイン。
噛みしめるごとにじゅわっとあふれ出す脂〜それをワインでサッと流して・・・
合う、合うよ。お肉と赤ワインだから当然といえば当然なんだけど。
最後の焼鳥は合鴨。
焼鳥に合鴨もまた珍しい〜ネギマスタイルで登場。
プリっとした合鴨。噛みしめる旨味溢れる・・・赤ワインをゴクリ。
これはワイン正解ですね。
そして締めに特製炒めご飯。鶏だしのスープ付き。
カレー風味の炒飯は鶏のコクと、旨味に溢れ
鶏肉もゴロゴロと。
締めにスパイスで、これもまたワインに合っちゃうな〜。
焼き鳥は６本で少ないと思ったけど、大きさもあったのでかなり満足。
初めての人はコースでいいかも〜値段もかなりお得な構成でした。
意外なフランスとの組み合わせも全然アリ。
東京でパリを感じたい時にオススメのお店です。