官方消息
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店名 |
Yakitori Brochette(Yakitori Brochette)
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類型 | 烤雞串、法式、洋酒吧 |
預約・查詢 |
070-5595-5182 |
可供預訂 |
可以預訂
※ 2名様お席に関してテーブル若しくはカウンターのご指定はできません。ご了承ください。 |
地址 |
東京都千代田区富士見2-2-10 |
交通方式 |
這是「烤雞肉串飯田橋」。請注意不要與第二家店「Yakitori Brochette Kagurazaka」混淆。 *請注意,兩家商店的菜單、價格和理念相同。・從 JR 總武線飯田橋西口出檢票口後向左直行,在警察崗亭後的下一個路口左轉(有一家掛著華麗招牌的橫濱家京拉麵店)你會在你的右邊找到它。這是「丸台套餐」的正面。這是「烤猪内脏」的一樓。・如果搭乘有樂町線或南北線,從B2a出口出來,到地面後,上左邊的山坡,直走,到達第二個路口(招牌很華麗的橫濱家京拉麵店)左轉在),它在右邊。這是「丸台套餐」的正面。這是「烤猪内脏」的一樓。・從JR總武線飯田橋東口出發。出了檢票口後,向右直行約30m,經過新宿中村屋,在Mr. Minit和長崎杂烩之間的街道上右轉,繼續上山,就到了位於新宿中餐廳“Wabistro SAKU”向右。走過它並在下一個拐角處右轉,它就在您的左邊。這是「丸台套餐」的正面。・乘坐大江戶線或東西線時,請從 A4 出口出來。到達地面後直行約 20 米,在 Mr. Minit 和長崎杂烩之間的街道右轉,繼續上山。餐廳「Wabistro SAKU」在您的右邊,在下一個轉角處右轉,它就在您的左邊。這是「丸台套餐」的正面。 距离飯田橋 230 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥4,000~¥4,999 |
預算(評價匯總) |
¥5,000~¥5,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
服務費收費 |
お通し440円(コースの場合は頂いておりません) |
座位數 |
24 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店裡有煙灰缸。 |
停車場 |
可能的 附近有投幣式停車場 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
關於兒童 |
店內禁煙 (13年11月現在) 。 |
開店日 |
2011.7.16 |
備註 |
可對應法語和英語。 |
飯田橋駅から神楽坂と逆方向、東京大神宮の手前にあるのがこちらのお店です。
平日のちょっと遅めの時間に伺うと、女子2人組、仕事帰りのデート風カップル、英語で会話するグループなどで賑わっていました。
単なる焼き鳥店とは!?ちょっと違う雰囲気。
メニューを見てもワインリストが充実! 最近飲みの機会が多くて控えることにしましたが、焼き鳥とワインという組み合わせって、なんだかおしゃれ。
料理はベースになるおすすめコースを。
お通しに手羽先、せせり、つくね、レバー、皮焼き、合鴨の6本、おすすめの野菜、特製炒めご飯とスープが付きます。
手羽先は身がしっかりついていて、香ばしくて、ジューシー! お通しのうずらの卵がのった大根おろしをちょっとのせてもおいしい。塩加減も絶妙です。
ふっくら弾力のあるつくねは、1口におさまらないほどのボリュームで、肉汁をたっぷり。後で教えてもらったんですが、このつくね、鶏肉3:合鴨7くらいの割合で手作りされているそう。旨みがコクいのはそのためだったんですね!
最後の一串、合鴨も絶品でした。肉厚なのに柔らかくで、旨みがしっかりのっています。丸ごと1羽仕入れて、お店で捌いているそう。このあたりも、普通の焼き鳥屋さんとはやっぱり違いますね。それから軟骨、銀杏を単品で追加して万足していたとことに登場したのが、締めのカレー風味の炒めご飯。これは想定外でした。しっかりめの味付けがクセになります。鶏の旨みたっぷりのスープとも不思議とマッチします。
次はスパークリングワインからワインの流れでお料理を一通り味わってみたいです。