官方消息
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Enoteca Vita
(Enoteca Vita)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期天
Enoteca Vita（エノテカ ヴィータ）【東京・飯田橋】〜 賑やかで親しみやすくて間違いのない味 〜
◆出色の一皿に変えて
ブラータ・チーズは
そのフレッシュなまろやかさが
シャインマスカットとナガノパープルのみずみずしさと共鳴して、
生ハムのムースは
そのボリューミーな旨みが
トスカーナ・パンの無塩の素っ気なさと良く合って、
縞鯵と松茸のカルパッチョは
縞鯵の青魚らしいさっぱりしたとろみと
松茸の繊維感感じる歯応えと立ち昇る香りに
レフォールとライムが爽やかで、
木の子のパスタは
木の子のだくだくした旨みに
たっぷり削りかかった黒トリュフの芳香がただただ口福‥
ワイン前提のイタリアンは
賑やかで親しみやすくて間違いのない味だった。
◆今回のお品書き
伊・プーリア産ブラータ・チーズ シャインマスカット ナガノパープル
トスカーナ・パン 生ハムのムース乗せ
縞鯵と松茸のカルパッチョ コラトゥーラとレフォール ライム
大海老の香草パン粉焼き イタリアン・パセリ
鮑のヴァポーレ（蒸し焼き） 肝のソースとオリーブオイル
木の子のパスタ 黒トリュフ乗せ
＋ビール1杯、白ワイン1本(を2人で)、赤ワイン1杯
（夜）11000円／人
◆この店の楽しみ方
＜プロフ＞
カジュアルな人気イタリアン。
エノテカなのでワインバーの位置付けだが、
料理も気取りない旨さでボリュームも十分。
ワインを楽しんで頂くための店と云う事で、
2人でワイン1本の注文（0.5本/人）がマストになる。
＜注 文＞
お任せコース一本。
今回注文のお任せコースは4800円、
オプションでトリュフがけ800円を追加。
ドリンクはビール850円より、
ワインのグラス1000円より、ボトル4800円より。
別途サービス料5％が加算される。
＜雰囲気＞
路地裏でひときわの賑わいを見せるイタリアン。
◆情報出典
ナツコはんさんのレビュー
ご馳走さまでした♪
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Enoteca Vita（Enoteca Vita）
|
|---|---|
| 類型 | 義大利料理、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
03-3267-6070 |
| 可供預訂 |
可以預訂
大変申し訳ございません。当店はイタリアワインを楽しく飲んで頂く為のお店です。(その為、本当に美味しいイタリアワインを出来る限りですが、安く提供します。）ワインを飲まない方、お好きでない方はご来店をお断りしています。ご理解の上、是非、ご来店をお待ちしております。 |
| 地址 |
東京都新宿区神楽坂2-9 アルファタウン神楽坂1F-A |
| 交通方式 |
從JR飯田橋站西口檢票口徒步4分鐘從地鐵神樂坂站或飯田橋站B3出口徒步2分鐘 (從檢票口均徒步7~8分鐘) 距离飯田橋 315 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8810646737558 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
コペルト(席料)5％ |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,有品酒師 |
| 開店日 |
2011.10.11 |
| 備註 |
給您添麻煩了。由於您預約的電話是兩個人作業，所以營業中、作業中可能不能接電話。麻煩除當天使用的客人外，請盡量在15~18時左右或22時~24時左右接電話。 |
| 店鋪公關 |
這是一對夫婦經營的小型Enoteca (義大利葡萄酒專賣店) 。
作為義大利葡萄酒專賣店從北到南精選了優秀的生產商、準備了約500種葡萄酒，同時為了讓顧客可以輕松愉快的品嘗重要葡萄酒的價格，以提供最高性價比為目標。料理對食材很講究，簡單且不輸給葡萄酒的凝縮感的料理，義大利引以為豪的生火腿、義大利臘腸、乳酪也請一定品嘗。請像在自己家一樣悠閒地享受義大利葡萄酒。 |
再 訪(24.3月）
5ヶ月ぶりの再訪。
今回のハイライトは
桜鱒の切り身と玉子 浅利 クリームソースと
牛イチボと木の子のロースト 。
◆今回のお品書き
伊・プーリア産ブラータ・チーズ ナッツのキャラメリゼ
苺（やよいひめ）とそのゼリー寄せ
赤海老のカルパッチョ 赤海老のソース
桜鱒の切り身と玉子 浅利 クリームソース
トスカーナ・パン サルシッチャとストラッキーノ乗せ
帆立と菜の花のジェノベーゼ
牛イチボと木の子のロースト レモンを絞って
＋ビール1杯、白ワイン1本、赤ワイン2本(を4人で)
（夜）13000円／人
※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。
◆この店の楽しみ方
＜プロフ＞
カジュアルな人気イタリアン。
エノテカなのでワインバーの位置付けだが、
料理も気取りない旨さでボリュームも十分。
ワインを楽しんで頂くための店と云う事で、
2人でワイン1本の注文（0.5本/人）がマストになる。
＜注 文＞
お任せコース一本。
今回注文のお任せコースは4800円。
ドリンクはビール850円より、
ワインのグラス1000円より、ボトル4800円より。
別途サービス料5％が加算される。
＜雰囲気＞
路地裏でひときわの賑わいを見せるイタリアン。