Maison de Tsuyuki
(メゾン ド ツユキ)- 預算：
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月に３日営業の神楽坂ビストロ
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外観 靴を脱ぎますよ
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雰囲気ある～♪︎
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内観
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内観
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内観
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白ワイン
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乾杯～！
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黒米とあかねレンコンのアミューズ
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黒米とあかねレンコンのアミューズ
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マッシュルームのファルシ手作りコンビーフとトランペットドモー
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マッシュルームのファルシ手作りコンビーフとトランペットドモー
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炙はまちのカルりパッチョ、マイヤーレモンの薫り
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タイ料理 イベリコ豚のオップウンセンムー
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鶏肉のポワレとポルベッティ ラクサのソース
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鶏肉のポワレとポルベッティ ラクサのソース 反対側から見るとハンバーグが見える
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愛媛のいとより鯛オマール海老のソース ベーコンのシャンティイ
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バゲット
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秋田牛の包みチャーハン
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食べなかったけれど、チーズもあります
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生うにのペペロンチーノ
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メゾンドツユキのスペシャリテ 麻婆豆腐
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ピスタチオのガレットデロワ
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ピスタチオのガレットデロワ
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ピスタチオのガレットデロワ ミニパフェ付きです
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本日のメニュー
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飲み物メニュー
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Maison de Tsuyuki（Maison de Tsuyuki）
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|---|---|
| 類型 | 法式料理 |
| 預約・查詢 |
03-6280-7143 |
| 可供預訂 |
僅限預約
完全紹介制 |
| 地址 |
東京都新宿区岩戸町22-9 |
| 交通方式 |
都営大江戸線 牛込神楽坂駅から徒歩５分。 距离牛込神樂坂 331 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 1室 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 備註 |
完全紹介制 |
昔花街だった神楽坂。
その置屋の雰囲気を残してリノベーションしたお店です。
紹介制だし、月に3日しか営業しないという、かなりハードルの高いこちらに、お誘いいただいてラッキー♪︎
お料理のジャンルに縛られない、のびのびと自由に楽しめるお料理の数々です。
まずは、飲み物をそれぞれオーダー。
私は白ワインをグラスで（１４００円）。
香りの良い辛口で、お料理に合わせやすいタイプです。
乾杯～～。
お料理はアラカルトのみです。
最初に本日のお料理の説明があります。
お料理は、４人で前菜４種、メイン４種、デザートをシェアしました。
・黒米とあか根レンコンのアミューズは、卵の殻の形の器に入って登場。
可愛いなぁ。
もちもちの黒米とほくほくしたレンコンで、美味しい上に食感を楽しめます。
・マッシュルームのファルシ手作りコンビーフとトランペットドモー
ジャンボサイズのマッシュルームにコンビーフを詰め、 薄切りの黒いキノコをかけたものです。
キノコの旨味にほろほろとしたコンビーフ、旨味の相乗効果ですね。
・炙はまちのカルりパッチョ、マイヤーレモンの薫り
さっぱりとしたレモンの酸味です。
・タイ料理 イベリコ豚のオップウンセンムー
好みで辛いソースをかけていただきます。
・鶏肉のポワレとポルベッティ ラクサのソース
鶏肉のポワレと鶏のハンバーグというボリュームたっぷりの一皿。
４人でポワレ５切れとハンバーグ３個という、微妙な数でしたが、仲良く分けっこしましたよ。
カリッと焼いたチキンとスパイシーなソースで、めっちゃ美味しい。
・愛媛のいとより鯛オマール海老のソース ベーコンのシャンティイ
鯛は表面と、中はふんわりのムニエルにしてあり、美味しいソースをからめていただきます。
バゲットを添えてあり、もちろんソースを残らずこれでいただきましたよ。
・秋田牛の包みチャーハン
なんと、チャーハンを薄切り牛肉でまるっと包んであるという、インパクトのあるお料理。
上質のお肉が美味しい～～～～！
・生うにのペペロンチーノ
クリームは使っていない、シンプルなパスタ。
これが贅沢で美味しい。
・メゾンドツユキのスペシャリテ 麻婆豆腐
スペシャリテだとお店の人が推すだけあります！
唐辛子でなく山椒の辛さが効いています。
白いご飯が添えてあって、一緒に食べて丁度良い感じ。
・ピスタチオのガレットデロワ
美しい焼き色と模様で、見た目も素敵でリッチな味わい。
ミニパフェが添えてあります。
パフェはミルクプリン、カスタードクリーム、マロンクリーム、マスカルポーネ、洋梨のアイス、オレンジピーという組み立てで、抜かり無し。
メニューは全て税サ込という明朗会計。
これだけ食べて、ひとり９５００円ほど。
お値打ちです！