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Wakasa Shouyu Katsudon To Tonjiru Gensemmi Kaku Umamonya
(若狭 醤油かつ丼と豚汁 厳選味覚 うまもんや)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Wakasa Shouyu Katsudon To Tonjiru Gensemmi Kaku Umamonya
|
|---|---|
| 類型 | 炸豬排蓋飯、炸豬排 |
|
03-6280-7373 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都新宿区赤城元町1-32 2F |
| 交通方式 |
東西線神楽坂駅１番出口より徒歩2分 距离神樂坂 198 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料なし、お通し代なし |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.8.18 |
以前、別のお店で食した
新潟名物“ソースカツ丼”というものは、
ソースが甘めでなかなか私好みでしたが、
若狭は醤油ですか？と
興味津々でお邪魔しました。
思いのほか広い２F店内には、
テーブル席とカウンター席がある中で、
私はカウンター席に座り、
いざ“醤油カツ丼”をオーダーいたしました。
もれなく豚汁がついてきます。
ほどなく置かれた
“醤油カツ丼”の醤油タレには、
生姜が加えられていて、
あっさりさっぱりな印象です。
一方で「かつ」自体は、
新潟のソースカツ丼同様に、
一般的なとんかつよりかなり薄めで、
脂身はなくて引き締った肉質です。
ころもの香ばしさ＋肉の風味
＋生姜醤油のあっさりに、
カツの上にトッピングされた
ネギがよく合います。
ただ、ひょっとしたらこの丼だけだと、
ちょっと物足りない気が
するかもと思いますが、
実は丼に添えられた豚汁が充実していて、
甘さとコクで、膳全体の
いいバランスをとっています。
本日の若狭“醤油カツ丼”と、
以前食した新潟“ソースカツ丼”。
これで北陸エリアの
ご当地カツ丼2種を食べ比べ。
私の好みは
新潟ソースカツ丼の方かなぁ・・・
などと思案するのも楽しいものです。
東京に居ながらにして
地元に愛される味にチャレンジできて、
いい経験をさせていただき
感謝でございます。