官方消息
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關閉
店名 |
Kagurazaka Yokota
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類型 | 壽司、天婦羅、日本料理 |
預約・查詢 |
050-5872-7364 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都新宿区神楽坂3-6 サムライ堂ビル 4F |
交通方式 |
東京Metro各線飯田橋站B3號出口步行3分鐘東京Metro東西線神樂坂站步行3分鐘都營大江戶線牛込神樂坂站步行3分鐘JR總武線飯田橋站西口步行5分鐘 距离飯田橋 411 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999 |
預算(評價匯總) |
¥15,000~¥19,999¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
22 Seats |
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最大宴席可容納人數 | 22人(座位) |
個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 12人可咨詢 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
風景優美,能看到夜景,神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
開店日 |
2021.3.30 |
電話號碼 |
03-3528-9711 |
神楽坂 よこ田
東京都 神楽坂 飯田橋
住所: 東京都新宿区神楽坂3-6 サムライ堂ビル 4F
飯田橋から神楽坂の坂を登り切った
ちょうど真ん中にあるお寿司屋さんです。
せっかくお寿司を堪能するのに坂を登って少しカロリーを消費するのに
飯田橋から行くのが良さそうです。
麻布十番の天婦良よこ田
昔に一度行ったことを思い出します。
お寿司と天ぷらを掛け合わせたフルコース
こんなに合うんだと感動しました
天ぷらとお寿司を掛け合わせた8年連続の
ミシュラン名店なのは有名ですが今や日本に15店舗も支店ができていて驚きです。今回は寿司や多くの名店激戦区の神楽坂
楽しみに行ってきました
ビルのワンフロアの中に8人席、6人席、5人席とカウンター6席
珍しく団体でも対応できる店内です
カウンターはこぢんまりと少人数で全ての席が板前さんと対峙する感じで落ち着きます L字の端の席は少し疎外感を感じてしまうので苦手です
最初にお通しとして
柿の白和えや茄子の煮浸し、テリーヌなど5点です
どれも優しな素材を活かす薄めの味でお酒がすすみます
最初の1品、
いきなりキャビアいくら丼です
色々なお寿司屋さんのコースは出てくる順番に個性があって楽しいのでここからが楽しみです
いきなり両サイドA面シングルのような感じですね
新鮮ないくらは生臭さもなく甘味もあってさすがです
そこから
真鯛、大トロ炙り、ウニはたっぷりこぼれるくらい乗っていて幸せです
白イカとつづきます
パンチがあるものと口休めできるネタが交互に続き
片思いの子に手のひらで転がされているようです
お酒を飲みながらですとこのあたりですでにいい感じです
ただここは『よこ田』です
天ぷらの出番です
鹿児島産車海老を綺麗に揚げてたたせてくれます
クララが立った的なやつです
次に真鯛、蓮根、ホタテ、さつまいもの天ぷらと続きます
エビの天ぷらの味が濃く程よい衣がサクサクでやっぱり天ぷらも一級品
真鯛の天ぷらは初めてですが(こんな新鮮なのはすしで食べちゃうよね)こんなに美味しいの?というくらい身がほろほろして笑顔がもれます
蓮根は今まで食べたことのないほどホクホクです
半生に揚げた新鮮なホタテの天ぷらも一瞬でなくなります
最後にさつまいもです
鏡餅のような可愛い形のさつまいもは甘味も強くしっかりとお芋の味が優しくお寿司屋さんに来ていたのか、天ぷら屋さんに来ていたのか感覚がバグってきます
天ぷら〆に穴子の岩のり揚げ出しです
名前を聞いただけで美味しいですね
お寿司屋さんの数だけ個性がある茶碗蒸し
こちらでは海老新庄と栗の茶碗蒸しです
栗、秋ですね暑すぎて秋なことも忘れてました
ラストスパート
赤貝、新鮮で臭み無く旨みはあります 貝が苦手な人も納得です
そして金目鯛の炙り脂が乗りすぎずさっぱり美味しい鯛です
次に江戸前と言えば漬けマグロ
赤身の美味しさが口いっぱい広がります
再登場今度は握りの穴子です
お寿司最後にトロたく、赤だし、卵で〆ていきます
トドメ刺されました
デザートはさつまいものムース
これ美味しかったです
秋ですね、あまりに暑くまだまだ秋気分ではないですが食べ物では秋を感じることができてよかったです
お酒も沢山揃えてコースで無くても楽しめるお店だと思います
終始板前さんが笑顔でお話ししていただき感じの良い方で食事もさることながら居心地の良い時間を過ごさせていただきました
もっと高いお鮨屋さんもありますが
これだけリーズナブルにミシュラン店の天ぷらとお寿司をいっぺんに食べることができるお店もなかなかないかと思います
お寿司に天ぷらはいらないと言う人もいますがなかなか良い組み合わせで新体験でした
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