官方消息
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思わず完飲！クリーミーなサーモンスープがクセになる美味しい一杯
気になっていたお店。
土曜日の15時前に訪問。
ラストオーダーぎりぎりの中途半端な時間だったせいか
店内は一人客が数名のみ。
チャコールグレーを基調としたモダンな空間に、ゆとりのある席配置。
女性も入りやすいお洒落な雰囲気です。
一番人気と書かれた
白サーモン ラーメン940円の食券を購入。
麺は平打ち麺と細麺を選べたので平打ち麺で。
5分ほどで提供。
まず器の巨大さにびっくり。
（女性にはちょっと威圧感かも）
クリーミーなスープを一口。
これは。。。。美味しい！！！
正直、期待以上でした。
サーモンの香りがしっかり。
こんな味のラーメンは初めてなのに奇をてらった感じがしないのは
味わいがサーモンクリームパスタに近いからかな。
平打ち麺はまさにパスタのフェットチーネ。
このスープに合わないはずはないですね。
（ただ、個人的にはもう少しラーメンらしい麺が好みかも。自家製麺的な太めのちぢれ麺とか、すごく合いそう。）
ペラペラに薄くスライスされたチャーシューは繊細な食感。
上に乗ったサーモンフライはとろける美味しさ。
揚げネギは食べると見た目以上のインパクト。
キャロットエスプーマとバルサミコの味変もなかなか。
などなど具材や味変も魅力でしたが、
なんといってもベースのスープが美味しすぎてあっという間に完飲でした。
これはまた来たいです。
（願わくば麺がもう少し味の深いものだとさらに完成度上がりそう。。次回は細麺にしてみます）
ご馳走さまでした！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Samon Nudoru Santen Zero
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、法式、創作料理 |
| 預約・查詢 |
050-5571-6024 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都新宿区神楽坂6-26 カーサイオキ3 102 |
| 交通方式 |
■從車站出發的交通方式東京Metro東西線/神樂坂站 (出入口1) 步行2分鐘 (110米) 都營大江戶線/牛込神樂坂站 (A3) 步行4分鐘 (300米) 東京Metro有樂町站/江戶川橋站 (出入口4) 步行8分鐘 (640米) 距离神樂坂 188 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 吧臺和餐桌兩種都有） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,有食物過敏標籤 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.1.20 |
| 電話號碼 |
03-3528-9992 |
週末の14時半過ぎ、暑い日だったので、冷たいラーメンが食べたいなと思い再訪。
中途半端な時間ということもあり、店内は空いていました。
季節限定の冷たいラーメン、
冷やしサーモンレモンクリームチーズ1300円
の食券を購入。
濃厚なクリームパスタのような味わいは、冷やしでも変わらず美味しいです。
サラダもたっぷりでヘルシーな感じもうれしい。
ご馳走さまでした！