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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Kagura
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5589-5799 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※選擇日期和時間預約時，如果[主櫃檯]或[完全包間櫃檯]已滿，則可能會提示您不選擇座位而進入預約確認畫面。請務必在確認畫面上確認您想要的座位（主櫃檯或完全私人櫃檯）。 |
| 地址 |
東京都新宿区神楽坂3-2-8 神楽坂三丁目ビル 4F |
| 交通方式 |
東京地鐵有樂町線 南北線 東西線 距离飯田橋 372 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
僅限晚餐收取10%的服務費。 |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ 吧臺7席，全包間4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 完全單間1天1組限定 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
由於沒有兒童菜單，所以中學生以上的客人可以在總櫃檯預約，但需了解收費為1人的價格。 |
| 服裝規定 |
請勿塗抹香水或香味強烈的整發液來店。 |
| 開店日 |
2022.9.5 |
| 電話號碼 |
03-6228-1606 |
| 備註 |
*本店位於新宿區神樂坂。 |
鮨好きの姉と今日もスペシャル鮨ディナーを
食べに今回は飯田橋に行ってみたっ(*^ω^*)♩
こちらは人気のお店で、
カウンターも7席、個室が5席と
なかなか予約が取れにくいので
2週間前から予約をとりましたっ（＾＿＾）☆
予定より少し早く着いてしまったのですが、
入店させてくださいました！
まだ予約の方は来てない模様。
今日はペアリング付きのコースなので
とても楽しみにしていました✌︎('ω'✌︎ )
まず初めにペアリング、1杯目は
⭐︎雁木という日本酒のスパークリング。
しっかり冷えていて、とっても飲みやすい日本酒。
ガリと昆布はなくなると足してくれるので
何倍もいただけちゃいます。
★鰯の海苔巻き
1巻目から美味しすぎて語彙力なくなってしまう。
美味しいしか出ない。。
おつまみ３種類続きます。
★平貝とさわらとトマトの塩おろしポン酢
★はもと冬瓜とヤングコーンの煮物
★鰻の蒲焼と茄子の春巻き
素材の美味しさを十分に生かしながらも
さらに美味しくなる工夫が！
ヤングコーンの甘さシャキシャキ感に
ハモのふんわり感がとてもいい！
春巻きも米粉を使ってグルテンフリーに
なっていたりとても身体のことに気を遣われるている！
ここで白ワインにチェンジ！
この白ワイン私好みですごく美味しかった！
★スズキ
★鯵
1週間寝かせたスズキに、島根県の味。
シャリの大きさも調整していただけるのありがたい！
味がしっかり染みており、一口で食べるの
もったいないほどの旨さ。
マグロ
★赤身
★トロ
★トロタクのおはぎ風
ここで王道マグロの登場！
トロは中トロ大トロの間の部分だそうで、
口に入れたらとろけるお肉のようでした！
★鯖の棒鮨の海苔巻き
口に入ったら一瞬で海苔がとけてく！
しそのアクセントがとってもよくて
さっぱりとした海苔巻きでした◎
★さわらの塩麹和え
★いちじく天ぷら
★ザーサイの浅漬け
ここでまた一品料理へ！
3品盛り合わせで登場！
こちらから赤ワイン合わせで♩
いちじくの天ぷらって初めて食べたのですが
とても美味しかった！
このさわらはついついご飯をかきこみたくなる味わい！
握りへ
★ほっき貝
★小肌
こちらは佐嘉というウイスキーな焼酎へ。
焼酎は苦手なのですが、これは飲みやすかった✨
大好きなホッキ貝の握りが美味しすぎて幸せだった
甲州のオレンジワインと共に
★金目鯛
★車海老
★穴子
海老はプリプリで食べ応えあるし
穴子ふわっふわだし
金目鯛はほんのり香ばしく、
お鮨無限に食べられそうだと思っちゃうほど。
★ねぎま汁
★あおさの卵焼き 平飼い卵
最近は甘めのプリン風な卵焼きのお店も多いですが、
こちらはあおさで♩
平飼い卵を使われていてとことん身体のことに
気を遣った料理に感心しました。
★ピュイ・ダムール
ダバダロゼという栗芋紫のカクテルと共に。
こちらも米粉で、ヘルシーなデザート！
人工甘味料を控えていたりグルテンフリーになっていたり
チェイサーのお水で軟水のシリカ水、
お鮨には硬水のシリカ水が使われていたり、
美味しく満足して、健康のことも考えられ、
罪悪感なくいただけるお鮨ディナーに
ただただ感動でした✨✨✨
ペアリングとの相性も最高でした◎
健康のことを考えられた女性ウケも抜群の
お鮨屋さんでした！！
ごちそうさまでした（＾ν＾）