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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Kagura
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5589-5799 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※選擇日期和時間預約時，如果[主櫃檯]或[完全包間櫃檯]已滿，則可能會提示您不選擇座位而進入預約確認畫面。請務必在確認畫面上確認您想要的座位（主櫃檯或完全私人櫃檯）。 |
| 地址 |
東京都新宿区神楽坂3-2-8 神楽坂三丁目ビル 4F |
| 交通方式 |
東京地鐵有樂町線 南北線 東西線 距离飯田橋 372 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
僅限晚餐收取10%的服務費。 |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ 吧臺7席，全包間4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 完全單間1天1組限定 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
由於沒有兒童菜單，所以中學生以上的客人可以在總櫃檯預約，但需了解收費為1人的價格。 |
| 服裝規定 |
請勿塗抹香水或香味強烈的整發液來店。 |
| 開店日 |
2022.9.5 |
| 電話號碼 |
03-6228-1606 |
| 備註 |
*本店位於新宿區神樂坂。 |
食べログで18時に予約して伺いました。
バラバラのスタートで我々が行った時には7席で4人の方が既に食事中
L字のカウンターに7人座るとかなり狭いです。
あと天井が低いのも加えて部屋全体が狭く感じます。
オペレーションは大将、男性、ホールの女性の3人だと思われます。
ビールは寿司屋の定番、小瓶の瓶ビール
大将は、寿司の歴史的なもの、素材の性格の説明に熱心でとても勉強になります。この話を聞くだけでも価値はあると思います。
その大将の説明によると鮨は熟成させたもの、寿司はフレッシュなものだそうです。
鮓はどうなんでしょうか？聞けばよかったです。
○鰯の海苔巻
●アスパラ、赤貝、鳥貝
●フカヒレと筍の山椒煮
●甘鯛の揚げ物、周りがグルテンフリーの小麦の桜海老 これは桜海老の香りと甘鯛の脂分が調和して圧巻でした。
○マツカワガレイ 3日寝かせ 旨みがじわっ
○金目鯛 漬け
○大とろ 油津
○漬け
○中とろ
○鯖の棒鮨
●鰆の幽庵焼き
蛍烏賊とホワイトアスパラ
敷物はじゃがいも
○北寄貝
○縞鯵 寝かせの旨みがすごい
○のどぐろ
○車海老
○穴子
○雲丹の手巻き みょうばんなしでかなり甘さが後を引きます
●ねぎと鮪のお吸い物
●出し巻き 白子入り 塩っぱくていい これ好きです
追加
○こはだ
○生ほっけ 初めて食べましたが、生はなかなか手に入らないようです。
●桜餅 かぼちゃとリコッタソース
シャリは特徴がなく万人受けするものでした。大将自身も皆んなに無難に食べてもらえる様に調整してますとの事でした。
外国人が多いので、その方がいいようです。