官方消息
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- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期四、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tonkatsu Kenshin
|
|---|---|
| 類型 | 炸豬排 |
| 預約・查詢 |
03-6826-9862 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ご予約は、平日ディナーのみ席数限定で予約可能です。詳しくはお問い合わせください。 |
| 地址 |
東京都新宿区神楽坂3-1-23 Ami神楽坂 2F |
| 交通方式 |
從神樂坂站 (東西線) 徒步約7分鐘。從飯田橋站(東西線、有樂町線、南北線、都營大江戶線、JR)步行約7分鐘※飯田橋站最近的地鐵出口是B4b。 距离飯田橋 342 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
13 Seats （ 吧臺7席，餐桌席位6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒)
沒有沙發座位，只有椅子座位。要抱在膝蓋上或者一個人坐著。請諒解。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.3.7 |
| 備註 |
2人以上來店時，請全員到齊後再來。無法確保代表的順序和座位，敬請諒解。 |
夏休み4日目のランチサイクリングはとんかつです。
今年（2023年）3月7日オープンの「とんかつ憲進＠神楽坂」さんへGO！
自宅から8,1㎞、56分、開店12分前到着。大行列を覚悟して来たんですが、あに図らんやPPシャッターげっと。
というのもこちらは、高田馬場の「なりくら」で店長されてた方の独立店ということで、鳴り物入りの開店だったらしいです。
開店5分前に若い女性一人が後ろに付きます。並びは二人。開店時間11時に数分遅れてのオープン。
ランチメニューの「リブロースかつ定食 2500円」をオーダーするつもりが、豚の銘柄によって値段が違うことに気づきます。
リブロースかつ定食2500円は「米沢豚一番育ち」という銘柄なようです。ここは奮発して一番高いやついきますか！
ってなわけで「常陸の輝き リブロース定食 4500円」をオーダー。
とんかつに4000円以上出すのは南阿佐ヶ谷の「とんかつ成蔵」以来です（＾＾；。ちょっとドキドキしますｗ。
目にもまぶしい真っ白なとんかつがやってまいりました。
しかもでかい！200gあるそうです。
先ずはお店の指南書にある通り何も付けずにいただいてみます。
豚肉の旨味、甘みがフワッと鼻を抜け美味い！と膝を打ちます。
これよこれ、最初のひと口の感動。これが「常陸の輝き」の持つポテンシャルか。
次にピンクソルトでいただけば、豚肉の風味旨味、脂身の甘みの印象がより強調され更に美味しくなります。
しかしとどめは店主こだわりの自家製ソースです。甘くてスパイシーでフルーティ♪
この自家製ソースをたっぷりかけ、卓上の芥子を付けてかぶりつけば天にも昇る美味しさ。この濃厚なソースの旨味にも豚の風味が負けていません。相乗効果でキャベツとご飯が進みます。
ごはん大盛りにしなかったことを後悔。
これまた抜群に美味しいとん汁で流し込んでごちそうさまでした。
他の銘柄や部位も食べたくなりました。