官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yamamoto Gyuuzou
|
|---|---|
| 類型 | 韓國料理、鍋類、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
03-5946-8952 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都新宿区袋町1 栗原ビル 1F |
| 交通方式 |
都營地鐵大江戶線 【牛込神樂坂站】 步行3分鐘東京地鐵東西線 【神樂坂站】 步行5分鐘東京地鐵有樂町線、南北線 【飯田橋站】 步行6分鐘JR中央線 (各站停車) 【飯田橋站】 東口步行7分鐘從牛込神樂坂站371m 距离牛込神樂坂 361 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、WAON、iD） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T6011101042263 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
不收取服務費和費用。 |
座位、設備
| 座位數 |
42 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有吸煙區 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2024.2.14 |
2/14オープンのこちら、金曜日19:30に予約して来訪。店内は満席でした。
とりあえず韓国のTERRAビールで乾杯、おつまみはセンマイ、キムチ盛り合わせ、炙りユッケにしました。まぁ正直テラビールは小瓶のくせに値段は高かった(858円)ですけど
そして少し飲んだ後鍋(チョンゴル)を辛いのが苦手なのでコムタンスープへ変更して注文。
カウンターでしたが眼前にコンロが有り店員さんが一応調理してくれます。
スープの味付けは結構美味しいですがすぐにスープが少なくてすぐになくなり煮詰まってかなり味濃いです。
具はキャベツ、ニラ、モヤシ、玉ねぎ、モツ、トッポギ
以下箇条書きにて感じたことを列挙します
・スープの味はとても良い
・モツもそれなりに良いモツ
・野菜少ない
・締めの麺のみとか白米のみとが無い、単品で頼めるメニューが少ない、野菜とかも盛り合わせしかなく余る
・センマイやキムチ、お通し等味付けがほぼ一緒であきる
・会計が呆れるほど遅い
・お世辞にもコスパが良いとは言えない
・店員さんのオペレーションが最悪w
総評 スープの味とチャンジャだけはかなり良いのだが注文の自由度が低く沢山スタッフが居るのにもかかわらず烏合の衆感がすごい。これはもう少し時間が経てば改善されると思われるが現状ではお客さんを入れられるレベルに達していないかな。麻布に系列店が有るらしいのでそっちから経験のある応援を呼んだりすべき。店員さんがテンパっててこっちが心配になる位。チラシ持ってくと鍋が半額だったので良かったがそれを含めても現状だとリピートするお客さんはいなそう。勿論私も含め…。
あえて苦言を呈させてもらったが鍋のコムタンスープはとても美味しかったのでラーメンとかにしたら結構良い筈。むしろこのスープでラーメン食いたい。
鍋やチーズタッカルビが推しらしいが1人分では注文出来ず誰かと行かなくてはならないのもちょっと困る。まぁとにかくスタッフの教育を最優先にすべき。スタッフの不安がこちらにも伝わってきてドキドキしっぱなしだった。何聞いても確認しますって話で更にそれを聞いた人も分かってなかった。
今後に期待したいところだが現状では正直全く再訪したいとは思えないって話