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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Uchisoba
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵 |
|
03-3556-6955 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都千代田区西神田2-4-9 錦水ビル 1F |
| 交通方式 |
都営地下鉄新宿線、東京メトロ半蔵門線【神保町駅】徒歩４分 距离九段下 403 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 開店日 |
2011.10.7 |
水道橋にある「うちそば」さんを訪問。
この辺のファースト系のお蕎麦屋さんになります。
この前食べた似たような価格帯のお蕎麦屋さんが、とても美味しかったので、実際のところ、他はどうなのか、と思い、「うちそば」さんを訪問しました。
最初に食券で購入するのは一緒です。
ただ、この食券機、現金のみに加え、現金の認識が悪く、凄く時間がかかりました。
領収書は、インボイス非対応です。
店内の薄暗い感じと合わせて、なんとなく暗い印象が気になりました。
カウンターに食券を渡して、少し待ちます。
提供は早かったですね。
□ 肉巻き舞茸天そば(660円税込)
肉巻きの舞茸天ぷらのお蕎麦。
そばの割合は、色などから判断して小麦粉の割合が多そうです。
肉巻き舞茸、悪くはないのですが、ボリュームがかなり少なく、小さいのが２個しか入っていないのが気になりました。
あと、お汁が濃くて、汁のバランスが少し悪い気がしました。
ネギなども全然入っておらず、インフレの波はあるにしても、かなりステルス値上げをしている印象でした。
「生卵」(100円税込)も、「あまり新鮮な卵とは言えないかな？」と言う印象です。
自分自身は、大手チェーンも含め、日本の立食い蕎麦は結構好きですし、企業努力の結晶だと思っています。
ただ、個人的な味覚とは、このお店とは相性が悪かったと思います。
食べログ上、この付近で美味しかった別の同一形態のお店と評価点が0.3しか離れていないわけですが、全く納得はいかない感じでしたね。
同じような時間帯で訪問しましたが、現実の混み具合も全く違う気がしましたし、レベルが全然違う印象を受けました。
あんまり厳しいことを書くのは好きではないので、この辺にしておきます。
ご馳走様でした。