Teuchi Soba Zen
(手打ちそば 膳)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Teuchi Soba Zen（Teuchi Soba Zen）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
03-6265-6005 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都千代田区九段北1-3-9 第2太陽ビル 1F |
| 交通方式 |
東京メトロ半蔵門線・東西線・都営新宿線「九段下」より徒歩3分 距离九段下 84 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料なし |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 備註 |
夜のみカード可 |
平日しかやってない、そして意外にもというのは失礼ですが人気の高いお蕎麦屋さんです。テキパキと動く女性スタッフの方に案内されます。
＊注意 11:00開始となってますが、現在は変更となったのか11:30です。そして夜はコースやおまかせ等の予約優先となる為、来るならば昼の方がいいでしょう。門前払いくらう可能性があります。
店内はテーブル席のみで広くはありませんが、物静かでゆとりがあります。ほうじ茶でホット一息。
昼天もり（冷）1,650円 ＊選べる天ぷらは天然海老
まずはつゆを付けずに。風味は薄いと感じるも、噛んでいくうちに蕎麦ならではの仄かな風味が包み込みます。つゆは鰹節などの出汁をしっかり効かせ、蕎麦の味を存分に引き出す役割をしてます。ただ、濃いだけのつゆではありません。
そして天ぷらは、海老、玉葱、人参、ピーマン、ししとう、茄子、さつま芋。天ぷら用として塩を用意して下さいます。衣のサクサク感、火入れ加減、素材の美味しさを最大限に味わえます。まるで天ぷら専門店で頂く様な、そんな味わいでした。結局美味し過ぎて、全て塩で頂いてしまいました（笑）。
絶品蕎麦＆絶品天ぷら、これが土日頂けないのがちょいと残念ですね。平日でも夜の訪問はほぼ無理。
こんなお店でも僕個人的には百名店でもおかしくないと思います。是非コチラに一票を入れたいと思います。
親切な接客対応も素晴らしかったです！！