人生史上No.1のチャーシュー! in 九段下 : Kinfuku

官方消息

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◆香港料理×葡萄酒◆

Kinfuku

(錦福 香港美食)
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4.0

¥8,000~¥9,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛3.6
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2023/10訪問第 1 次

4.0

  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛3.6
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
JPY 8,000~JPY 9,999每人

人生史上No.1のチャーシュー! in 九段下

かねてより行ってみたかったこちら。
ただ、ランチはやってないし、一人用や少人数メニューがないので、割と大人数でないと行きにくいという背景から、なかなか機会が作れずにいました。
そしてやっと今日、中華好きなプロジェクトメンバーの送別会が8名でちょうど良いなと、チャンスを逃さずこちらを予約して訪れた次第。

お店はいたって普通な外観です。九段下駅が最寄りでしょうか。飯田橋からも歩けます。
とっても感じの良い奥様でしょうか、女性の方がホールを担当され、かの名店東京福臨門で焼物担当をされていたと言う大将が厨房で黙々と調理をされています。

○ピリ辛きゅうり漬物
○甘酸っぱい大根の和え物
◎黒酢ときゅうりの和え物
◎香港式の焼きアヒル
◎皮付き豚バラ肉の焼き物
◎焼きチャーシュー
○茄子とエビの炒め物
○季節野菜の炒め物
○チャーシューとエビのチャーハン

と言う感じでフルフルなコースで色々と頂きました!
黒酢ときゅうりの和え物、この味付けが絶妙に美味しすぎて、俄然気持ちが盛り上がります。
そして噂のこのお店の焼き物3種はもう、ハンパなく美味しい!
アヒルは外側の皮がパリっと、中は滋味深くてジューシーで食べでがあるのにしっとりと柔らかくて、さらにこのハニーの効いたタレをつけるともうたまりません!最高すぎ!
この外側の皮のパリッと度合いの中のジューシーさのコントラストは特に豚バラ肉が素晴らしかったです!みんな一口食べて、「おぉ〜!」となってました!
そしてチャーシューの照り!!!こんなに美しいチャーシュー、見たことありません!
一口食べてみると、「なるほど、これが美味しいチャーシューってやつなのか!」と。
ちと言葉では説明できないのですが、全てが完璧!って思える食感、お味でした。

正直、あまり中華料理屋でチャーシューって頼んだことないし、頼もうとも思ったことなかったんですが、僕のチャーシューの概念を覆すような、そんな素晴らしい一品でした!

ワインのリストも豊富で結局みんなで2−3本開けたかな。
それでも一人1万円でお釣りがくるこのコスパも素晴らしすぎます!

うん、これは本当に名店だと思いました。
メチャクチャ美味しかったです!
今度また大人数で食事する機会がある際にまた来たいと思います!
ご馳走様でした!

  • Kinfuku - 絶品焼きチャーシュー!

    絶品焼きチャーシュー!

  • Kinfuku - 絶品皮付き豚バラ肉

    絶品皮付き豚バラ肉

  • Kinfuku - 絶品香港式焼きアヒル!

    絶品香港式焼きアヒル!

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  • Kinfuku -

餐廳資訊

細節

店名
Kinfuku
類型 中國菜、洋酒吧
預約・查詢

050-5597-2503

可供預訂

可以預訂

地址

東京都千代田区九段北1-9-12

交通方式

從九段下站徒步3分鐘/從飯田橋站徒步5分鐘/從神保町站徒步7分鐘

距离九段下 289 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期二

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期三

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期四

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期五

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期六

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日
  • ■ 定休日
    年末年始
預算

¥6,000~¥7,999

預算(評價匯總)
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

服務費收費

チャージ料なし

座位、設備

座位數

40 Seats

( 餐桌席位:4人席位×7、6人席位×2)

個人包廂

不可能

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

可全面吸煙

因為所有座位都可以吸煙,所以謝絕兒童入店。請您諒解。

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

平靜的空間

選單

酒水

有葡萄酒,對葡萄酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

約會

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

提供外帶服務

網站

https://kinhuku.owst.jp/

開店日

2018.2.5

電話號碼

03-3511-2202