官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
掲載保留Akihabara Washoku Yokota
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、天婦羅、日式小酒館 |
| 地址 |
東京都千代田区神田佐久間町1-15 川初ビル 8F-C |
| 交通方式 |
JR秋葉原站昭和通口徒步1分鐘 距离秋葉原 103 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2021.10.1 |
| 店鋪公關 |
【完全包房可用】連續8年米其林星級餐廳在秋葉原開設了正宗日本料理餐廳。在完全私人的房間品嚐季節
擁有米其林星級歷史的麻布十番著名餐廳「天富宮橫田」在秋葉原開幕。由在老字號名店工作過的廚師一一烹調的時令日本料理。我們繼續致力於將不斷變化的時令食材中的精華呈現出來，“持續、當季、殘留”，並且我們重視與千載難逢的熱情好客的邂逅——一種季節感。請在將日本季節文化與熱情好客的精神融為一體的同時，享受五種感官的日本料理。 |
この日はこちらのお店で御食事です♪
「 秋葉原 和食 よこ田 」
秋葉原駅より5分弱のところにお店がありました。
日本酒で乾杯♪
作 塊山一滴水
座付き
ウニしんじょうのお吸い物だそうです。
一緒にもみじ麩、なめこが入っていました。
ふわふわのウニしんじょうが美味しい！
前菜盛り合わせ
左から、
・生落花生
・しし唐煮びたし
・つるむらさき、菊の花、キノコのおひたし
・モロコの梅煮
・カツオのしぐれ煮
どれもお酒が進む味です。
中トロ
上に乗っているのは醤油のムースだそうです。
とろける中トロにふわっとムースが口の中で合わさっておいしい！
見た目もかわいいですよね。
小丼
いくら、とびっこ、キャビア、カラスミの小丼。
ぷちぷち弾ける食感が楽しいです。
ここから握りがスタート♪
金目鯛
肉厚で美味しい！
皮目は炙ってあるので香ばしさも楽しめました。
はた
紅芯大根が乗っています。
けんさきイカ
塩昆布で味付けしてあります。
噛めば噛むほど旨味が出て…美味しい！
ホッキ貝
貝の旨味がしっかりと味わえるホッキ貝でした。
こりこり食感も美味しい！
茶わん蒸し
ズワイガニといくらの茶わん蒸しでした。
贅沢に具がたくさん入った茶わん蒸し。
お酒の2杯目は
久保田 洗心
食べ終わるころを見計らって、揚げたての天ぷらが運ばれてきました。
車海老
大きくてぷりぷりのえび！
尻尾も頭もサクサクに香ばしく揚げてあり、美味しかったです。
天ぷらは、レモン、塩のほかにカレー塩があり、好きなものをつけ食べていきます。
しいたけ
大分産のステーキしいたけだそうです。
大きくて肉厚なしいたけ！
ジューシーなしいたけにサクサクの衣が美味しかった！
キス
ふわふわの実のキスでした。
本日の逸品
カツオの燻製。
サクラのチップで燻製しているとのことです。
香りが良い！
たっぷりの紫玉ねぎと一緒にいただきます。
のどくろ
実がぎゅっとしまったのどくろ。
塩でいただきました。
皮目が炙ってあり、香ばしくて美味しい！
ひらめ
車海老
大きな車海老だったので、食べやすく半分にカットして提供してくれました。
あなご
ふわふわのあなごが美味しい！
づけまぐろ
ほどよい漬け感のまぐろも絶品でした。
ここで再び天ぷら。
サトイモ
トロトロサクサクのサトイモが美味しい！
太刀魚
千葉県房総産の太刀魚だそうです。
脂がのっていて美味しい！
こんなに美味しい太刀魚初めてかも！
マコモダケ
三重県産のマコモダケ。
筍のようなしゃきしゃき感と、ヤングコーンのような甘みが癖になる味でした。
初めて食べた野菜ですが、美味しい！！
巻物
この日の巻物はうに、トロでした。
たっぷりのうににトロだなんて贅沢！
赤だし
青さの赤だしでした。
食事の最後の赤だしってほっとするよね。
デザート
きなこプリンと抹茶でした。
ほどよい甘さにきなこプリンに抹茶がぴったり♪
お鮨も天ぷらも楽しめるお店でした。
大将も気さくに色々なことを教えてくれて楽しかったです。
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