官方消息
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店名 |
Nemuri an(Nemuri an)
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類型 | 蕎麥麵、日式小酒館、日本酒 |
預約・查詢 |
03-3251-5300 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都千代田区神田須田町1-16-4 |
交通方式 |
地下鉄銀座線「神田」駅6番出口より徒歩2分。 距离淡路町 295 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥3,000~¥3,999 |
預算(評價匯總) |
¥5,000~¥5,999¥3,000~¥3,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
14 Seats ( カウンター4席、4人掛けテーブル×2、2人掛けテーブル×1) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
網站 | |
開店日 |
2004.12.24 |
シカモアの店長さんによく行く蕎麦屋はどこですか?って聞いたら、こちらのお店を言われてたので、気になってました。
酒飲み友達と17時半に予約して行ってきました。
隠れ家のような入り口。古いお宅の間を通り抜け、普通の人の家のような玄関を開け中へ。
凄いお店知ってるね。と言われ鼻が高い。
靴脱ぐので、家にお邪魔する感じ。
カウンター予約してましたが、窓際のテーブルに通してもらいました。
メニューは単品が多く、蕎麦はもりと、二種盛り。蕎麦がき。
ランチも同じメニューみたいです。
ウーロン茶¥210と白隠正宗¥740。
辛口のお酒です。珍しいお酒が多いと友達が言ってました。
*お豆腐(自家製)¥320
塩で頂く。滑らか。
*梅くらげ(自家製)¥420
くらげ、は分厚い。梅とおかかで合えてある。くらげを梅で食べたの初めてですが、美味しかった。
*ワサビセット¥420
わさび漬けはしょっぱすぎず、甘すぎず、食べやすい。味噌は全部友達が食べたので分かりませんです。
*チーズの味噌漬け¥420
クリームチーズとカマンベールの2種類のチーズ。
カマンベールは薄切りで蒲鉾みたいな食感、チーズのねちっと感は少なくなってました。クリームチーズはねっとりしていて濃厚。味噌によく漬かってました。とくにクリームチーズの方が漬かってた。
*小松菜のお浸し¥320(写真忘れた)
切り方が大きい、こちらも味濃いめ。
単品料理は小さくて、味が濃いので酒飲む方に合わせるみたい。どれもすぐに出てきました。
*二種盛り蕎麦¥1160。
今日は群馬県と福井県の蕎麦です。
途中て頼んで時間かかると言われていたので、話ししながら待ってました。奥で蕎麦を打つ音。打ち立て戴けました。
20~30分位してお蕎麦の登場。
薬味はワサビと大根おろし。
福井県の蕎麦をつゆで。つゆが独特のあじ、出汁が濃くて、甘さが強い?
つゆの味が強く、蕎麦の味に勝ってしまうので、途中から塩で頂きました塩の方が蕎麦の甘味が広がります♪
次にきた群馬の蕎麦の方が美味しかった。
群馬の方が、焦げ?(ん~なんて言えばいいのか!)香ばしさがあって、食べた後口の中に香りが残ります。群馬の方がやや緑がかってる。食べ比べると違いが分かり楽しい。
2人でちょうどよい量でした。
蕎麦湯はトロミタイプ。福井?群馬?どっちの蕎麦湯?もしかしてMix?笑
蕎麦湯も二種出して欲しい。お代わりしたいほど美味しい蕎麦湯。
19時前に出ましたが、カウンターに2組、4人席も埋まりました。
お店はご主人とホールの男性2人。
常連っぽいおじさんがご主人に挨拶してましたが、あっどうも、と一言だけクールです。
CPもよいし、雰囲気もよくオススメ。