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Nemuri an
(眠庵)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nemuri an（Nemuri an）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、日式小酒館、日本酒 |
| 預約・查詢 |
03-3251-5300 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都千代田区神田須田町1-16-4 |
| 交通方式 |
地下鉄銀座線「神田」駅６番出口より徒歩２分。 距离淡路町 295 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ カウンター4席、4人掛けテーブル×2、2人掛けテーブル×1） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2004.12.24 |
平日の昼に電話予約して訪問。
開店からお店を後にするまでお客は私達のみ、ゆっくりお料理を楽しむことが出来ました。
先付けのおから和え、自家製豆腐、ミョウガの醤油漬け、自家製納豆、出汁巻き玉子、フルーツトマトのサラダ、チーズの味噌漬け。
どれも素材の味を楽しめる物でした。
おからは少し変わった食感で豆の歯ごたえが面白いです。
自家製豆腐はお塩でいただきます、豆の甘さが何とも言えない。
自家製納豆も素朴な味なのですが豆の歯応えがしっかりしています。
出汁巻き玉子は熱々フワフワでとても美味しかったです。
フルーツトマトのサラダはオリーブオイルに青海苔がのっていて、結構クセになる味です。
チーズの味噌漬けはお酒のあてに間違いです。
本日の２枚盛りは栃木産と富山産。
最初に栃木産を食べてその後富山産を食べたのですが、富山産の方が蕎麦の香りが強く感じました。
汁は出汁がきいていて美味しいのですが、２枚盛りは結構量もあり最後の方は汁が薄まってしまい残念(^｡^;)
蕎麦湯は濃くて美味しかったです。