官方消息
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Taishuu Izakaya Eito
(大衆IZAKAYAエイト)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Taishuu Izakaya Eito（Taishuu Izakaya Eito）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本酒、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5456-3298 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都千代田区神田駿河台4-3 新お茶の水ビル B1F |
| 交通方式 |
JR禦茶之水站聖橋口1分鐘 距离御茶之水 94 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
150 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 ※有吸煙區 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有日式包廂 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 電話號碼 |
03-3292-0008 |
| 備註 |
小菜費用500日元 |
「酒蔵 匠」などを運営する（株）エイペックスのレーベルですね。そういえば水道橋の匠ではうなぎが思いのほかヒットだったのを思い出します。今日は御茶ノ水「山葵（わさび）」に来ました。漆黒の奥深い店内、オトナの空間が広がります。
さて昨日は土用の丑でしたが焼き鳥を食べてしまいました。で、今日のこちらの推しメニューは…うな丼です。今日に繰り越した分ですね。魅力的な価格設定ですが…ですが、がしかし。ここは海鮮のお店。お魚を食べずにはいられません。うなぎに騙されるところでした笑。しかも匠でも食べたじゃないか。ここで食べなくても悔いなし。よし、魚の定食にします。
●「山葵御膳」¥1,000
正解。大正解。さ、刺身と、鯖一夜干し焼き、唐揚げ、ひじき煮。
ご飯は岩手県産と書いてあった気がしますが違ったらすみません。こだわりのお米を使用している、ということなんです。おかずもご飯も贅沢なお膳ですよ。
鯖は皮についた塩加減がいい塩梅。身は脂がのっていますが上質な脂感で重くない。刺身は、赤身、鯛、サーモン。特に鯛がいいですね。プリンプリンのコリコリ。メシに合う刺身って、当たりですよ。
唐揚げも当たり。いい鶏肉です。というか脂が多い肉は美味しいのです。脂感、バッチリ。でも、これも重くない。やはりメシによく似合う唐揚げです。
ひじきは味が薄いです。年寄りの身体に気を遣って下さっているのでしょう。でももう少し塩辛いとか甘いとか、個性が欲しいです。あ、酒の肴としてのひじきじゃないから薄めなのか。
刺身に焼き魚に唐揚げにデザートまでついて、1,000円ポッキリ。うなぎにしなくて良かった。自分を信じて良かった。
外の暑さを見ながら涼しめる空間。魚も肉もあるお膳。いいですね。ごちそうさまでした。