Sobashubou Fukushima
(そば酒房 福島)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sobashubou Fukushima
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|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、日式小酒館、郷土料理 |
| 預約・查詢 |
03-3518-8841 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都千代田区神田錦町1-14-4 東方通信社ビル 1F |
| 交通方式 |
距离小川町 242 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats （ カウンター8席、２階テーブル席20席 ※通常はカウンター席のみの営業。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 備註 |
ＮＰＯふるさと往来クラブ直営 |
十割蕎麦がいただける蕎麦居酒屋の「福島」さん。小川町交差点近く、靖国通りの一本裏通りにあります。気風がいいおばちゃんお二人で切り盛りしているらっしゃいます。
席に着くなり蕎麦の産地と丼のセットの内容と夏季限定の説明を早口で伝えられました。初めての訪問だしよく理解ができません。蕎麦と刺身が乗った小丼を注文しました。
あとから来た人がうに丼を頼んでいます。少し高くなりますがうに丼が気になります。おばちゃんに聞くとまだ変更OKとの事でした。
「夏季限定スペシャルランチ」をいただきました。
三種類の中から「生うに丼&十割そば小盛り 1,430円」を注文。『旬を喰らう ミョウバン、塩水不使用 青森佐井村本生うに』との事。これはいただいておかないといけません❗
蕎麦は福島県奥会津三島産です。ちょっと短めの蕎麦ですが蕎麦の風味もよく美味しい蕎麦です。明らかに手打ち蕎麦の雰囲気。蕎麦つゆはちょっと薄目ですね。福島風かな。
後から「うに丼」が来ました。うにの量が多い方を選びましたが想像よりかは少量でした。40gと言っていたような。でも高価な生うにですので当たり前ですよね。
うには醤油を垂らさなくても旨い。そのままで十分旨い。でもちょっと醤油を垂らしていただきました。とろけるような甘さと旨さ。まさか東京で新鮮なうに丼がいただけるなんて想像すらしておりませんでした。