官方消息
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Kanda ogawamachi maboroshi no italian kantini
(神田小川町 幻のイタリアン カンティーニ)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kanda ogawamachi maboroshi no italian kantini
|
|---|---|
| 類型 | 餐飲酒館、義大利料理、法式小酒館 |
| 預約・查詢 |
03-3295-5051 |
| 可供預訂 |
可以預訂
アレルギーなどがございましたら、必ずご予約時にお知らせください。当日になってしまうとご対応できない場合もございます。 |
| 地址 |
東京都千代田区神田美土代町11-1 神田KMビルB1F |
| 交通方式 |
地鐵新禦茶水站、小川町、淡路町站B6出口徒步3分鐘神田徒步8分鐘 距离小川町 156 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
ディナータイムに限りコペルトとして700円頂戴して前菜の9種盛り合わせをご用意させていただきます。 |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ 沒有吧臺座位） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 28人（座位）、40人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童
僅限晚餐時間，僅限和大人吃同樣菜單的孩子。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2008.10.15 |
| 備註 |
【關於兒童造訪本店】 本店以成人休閒義大利菜美食為理念經營，由於許多人喜歡喝酒，因此我們不允許10歲以下的兒童進入本店。 （午餐時間除外） [取消政策] 若當天取消，將收取 4,950 日圓的取消費。請在前一天聯絡我們。 [私人使用的取消政策] 請注意，對於私人預訂，將從預訂日期前一周開始收取 100,000 日元的私人押金。 （12月、3月、4月等旺季期間，需提前兩週接受預訂。）[關於信用卡付款] 僅限晚餐和午餐訂單金額在5,000日元以上的客人可以使用信用卡付款。 |
| 店鋪公關 |
義大利菜，有機披薩和天然葡萄酒
有機小麥和有機西紅柿等講究素材的自制比薩餅，用500°C的比薩爐烤制而成。食材的美味，正宗披薩窯特有的味道，請與侍酒師嚴選的自然派葡萄酒一起享用。除了披薩之外，還備有豐富的單點菜品，恭候您的光臨。 |
メディアでも話題になっている冷製かき氷パスタを食べてきました。
１日限定５食なので、しっかりと予約をして。
まずは、全粒粉の自家製パンと野菜の冷製スープをいただきました。
この日はトマトの冷製スープをチョイス。
電車が遅延してたので、早めに出発。予約した時間より45分も早く着いてしまい、時間まで散歩した後に向かったので汗だくに（汗
疲れた体に染み渡るほど身体がとても喜んでいました。美味しい～。
全粒粉の自家製パンはおかわり自由です。
全粒粉の良い香り。
外カリッ、中もっちり。
おかわりしたかったけど
パスタの量が多そうだったので、ぐっとがまん。
しばらくして冷製かき氷パスタが登場！！
かき氷と聞いて、ただパスタを冷たくするだけと思ってたのですが
口に入れると、ふわーっと溶けて深みのあるダシの美味しさがひろがっていくんです。
奥出雲の自然豊かな場所にある
天皇陛下献上品、井上醤油の
古式じょうゆを使用した独自のダシ醤油だそう。
自然なダシ醤油の味わいをコク深くしてくれるのは
栃木平飼いの温泉卵タマゴ。
パスタの中からの登場で
思わず、わーっ！！と（小声で）喜んじゃいました♪♪
深みのある優しいダシと温泉タマゴの相性といったら。
たまらない旨みなんですよ～～
さらに浅草開花楼の低加水パスタフレスカがすごかった。
私、パスタの麺は生パスタが大好きなんですけど、このパスタフレスカのもっちもちのコシのある麺に感動。 パスタフレスカ美味しい。自宅でも食べてみたい。このもちもちパスタ。
コシのあるもちもち麺に、しっかりと絡んでくるダシと温泉卵、それに負けずと絡むシソの存在感にも感動。
そして、青森のシャモロック。胸肉だそうですが、しっとりと柔らかく美味しかったあ。
素材選びから味わいまでこだわっていて
シェフの本気さが伝わってきます。
皇室御用達、希少な食材。
普段の生活では、食べれないものばかり（泣
和とイタリアンの融合。これぞ令和パスタ。感動ですよ気が付けば、完食。
タマゴと混ざり合うダシ醤油をスプーンですくってまで食べちゃいました。美味しかったですもん。
このパスタは夏季限定で１日５食。スープやパンがついて1800円だそうです。
予約しておくと間違いないと思いますよ。
ラザニアも気になるので、次は息子を連れて行ってあげたいです。