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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kanda Nihonshu Baru Shushu（Kanda Nihonshu Baru Shushu）
|
|---|---|
| 類型 | 西式料理、日本酒、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5457-5969 |
| 可供預訂 |
可以預訂
僅限預約座位的顧客 |
| 地址 |
東京都千代田区神田紺屋町5-5 矢野ビル 1F |
| 交通方式 |
JR神田站東口步行3分鐘地鐵銀座線神田站1號出口步行4分鐘 距离神田 217 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
前菜 550日圓（含稅） |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 吧臺:8個座位桌子:4人×2個座位） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 16人（座位）、20人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店鋪前設有煙灰缸 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽, translation missing: zh-TW.inbound.restaurant_detail.menu_course.all_you_can_drink_3_hour_more |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,有品酒師,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
午餐時間兒童可以。夜間營業禁止未成年人入店。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.4.23 |
| 電話號碼 |
03-3254-3353 |
神田駅から少し離れたところにある日本酒バル。
小学校の正門前という大変教育的配慮の行き届いたロケーションにあります。
本日は名古屋に単身赴任させられた大学の同期が長期休暇で東京に戻ってきた好機を活用して、プチ同好会開くため訪問。
店はかなり小ぢんまりとしてて、4人掛けテーブル✖️2とカウンターだけ。我々はテーブルの方に案内される。
メニューは卓上のタブレット端末に登録。冷やで行く日本酒、常温か燗をつけて飲む日本酒、ビールその他、おつまみ、と色々なカテゴリーがある。日本酒の種類は日本中の酒蔵から色々集められており実に興味深い。おつまみもメカジキの冷燻だとか、なますの生ハム巻きだとか、日本酒に合う小粋なラインナップばかりで食指をそそるものばかり。
さあ頼むぞと思ってタブレットをいじるが、どこにも注文するためのボタンとかがない。まごまごしてたら店員さんが、タブレットはメニューが登録されてるだけなのでオーダーは口頭でお願いしますと助け舟。赤面しながらオーダーする。
一杯目は、栃木の鳳凰美田ブラックフェニックス愛田というDQNネームもといキラキラネームのお酒をチョイス。大変すっきりした飲みやすいお酒で、名前だけで選んだにしては大当たり。
2杯目は、長野のソガペエロティック一号酵母生もと。名前を見てどうエロティックなのか検証してみたくなる、という酒好きに怒られそうな理由での注文だが、大変甘くて後を引く味でこれも当たり。こちらネットで調べてみると小布施ワイナリーでワインの醸造法に則って作られた日本酒で、ラブし尽くした大人の男女にのみ理解できるフェティッシュで退廃的な味わいなので「エロティック」という名前を付けたそうな。呑んでもエロティックな気分にならない自分は人生経験が不足してるのでしょうか？
三杯目は福井の黒龍クリスタルドラゴンという厨二病がかった名前のお酒。クリスタルなんて名乗るだけあってスッキリしてとても飲みやすい。
最後に福井の九頭竜。黒龍繋がりで唯一知ってるお酒からチョイス。フルーティな懐かしい味。
おつまみにセセリのサラダ仕立て、なますの生ハム巻き、メカジキの冷燻、鯖の燻製、サーモン塩辛を注文。セセリはひたすら柔らかくて、下味がしっかりついてて大変美味。甘酸っぱいなますと生ハムも味の組み合わせが大変素晴らしく、我が家でも試してみたい組み合わせ。メカジキと鯖の燻製は、脂のよく乗った魚肉を口に入れるとスモーキーな香りが口中に染み渡る。サーモン塩辛も塩っぱくて脂の乗ったサーモンが日本酒ととても合う。どのおつまみも秀逸で、やばいほどお酒が進む。
結局いい具合に酔ってしまい、カンバンまで居座ってしまった。惜しむらくは、店主とお話しする時間が余りなかった点。カウンターにお客が鈴なりで、その対応で忙しそうでテーブル席からだと非常に話しかけ辛く、おすすめのお酒の銘柄やお酒の説明を伺うことができなかった。次回は是非カウンター席で会話も楽しみながらお酒を味わいたい。