Tori Ramen Toku
(鶏ラーメン TOKU)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tori Ramen Toku（Tori Ramen Toku）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、蓋飯 |
|
03-5577-4349 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都千代田区神田錦町1-14-3 ウキガイビル 1F |
| 交通方式 |
都営地下鉄新宿線【小川町駅】徒歩４分 距离小川町 253 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
| 服務費收費 |
チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ カウンター10席、テーブル10席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服裝規定 |
なし |
| 開店日 |
2015.4.6 |
| 店鋪公關 |
ブランド鶏の鶏ガラのみを使用したコクと旨みを持つスープが決め手のラーメン店
ビジネス街・千代田区神田に、2015年春にオープンしたラーメン屋さんが【鶏ラーメン TOKU】。スープは鶏ガラのみ使用、しかも数種のブランド鶏のものを使用しつくられたものであり、コクがあり最後までしつこさなく食べられるのが最大の特徴です。『鶏白湯塩＆しょうゆラーメン』はもちろん、『鶏チャーシュー丼』などご飯ものや『つけめん』も人気メニューとなっています。おつまみメニューの追加も予定しており、仕事帰 |
散歩がてらランチは小川町方面をプラプラ。先日訪問したほん田の近くにある
こちらを訪問してみる事に。
訪問時間は14時、先客は3名と少な目でしたが、後客7名とまぁまぁの人気ぶり。
券売機は現金オンリーですが、店自体は PayPay、auPay、d払いが利用可能で、
店員を呼んでメニューを伝え、QRコードを読んで支払います。
味玉鶏白湯塩ラーメン（950円）を選択し、QRコード決済で支払い完了。
入口付近のカウンター席に案内されます。
こちらのホールの男性ですが、ちょっとぶっきらぼうで、個人的にあまりいい
感じがしなかったな。
待つ事11分で着丼、ちょっと長めの待ち時間ですかね。
真っ白なスープが特徴的、トッピングの2種の鶏チャーシュー以外には焦がし葱、
そして蓮根なんかも。
まずはスープを一口。あっさりした飲み口でスイスイ飲めちゃいます。
細目のストレート麺との相性もよく、スープが麺に良くからみます。
麺の茹で加減も丁度いい感じで、好みの硬さです。
鶏チャーシューはどちらも柔らかく、あっさりしていて食べやすい。
味玉は絶妙な半熟加減で、味付けもしっかりされてます。
そして、トッピングの焦がし葱はいいアクセントになってますね。
全体のボリュームはやや控えめなんで、大盛を選択しておけば良かったなと。
それでも十分満足のランチとなりました。