官方消息
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- 星期天、假期
【★3.0】しょっぱいカレーとやわい米【2421】
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2023.3 チキンカレー 甘口（1,188円）
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2023.3 本日のカレー（1,958円）ビーフキーマ
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2023.3 フィッシュカレー 辛口（1,408円）
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2023.3 チキンカレー 甘口（1,188円）、フィッシュカレー 辛口（1,408円）、本日のカレー（1,958円）ビーフキーマ
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2023.3 チキンビリヤニ（1人前 1,958円）
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2023.3 チキンビリヤニ（1人前 1,958円）
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2023.3 ケララチキンロースト 2本（1本 539円）
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2023.3 ビーフカツレツ（1,078円）
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2023.3 パニプリ（748円）
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2023.3 砂肝フライ（748円）
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Spice Box（Spice Box）
|
|---|---|
| 類型 | 印度料理、印度咖哩、餐飲酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5592-6518 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都千代田区内神田1-15-12 第二斉木ビル 1F |
| 交通方式 |
距神田站步行7分鐘!從JR神田站西口穿過商業街，穿過十字路口右拐。不穿過外堀大街盡頭的十字路口，左拐直走。 距离小川町 309 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8810147174310 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 吧臺2席，桌子14席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 22人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 開店日 |
2016.1.13 |
| 電話號碼 |
03-5577-3909 |
| 備註 |
【南印度菜餐點】以大米為主食、蔬菜和椰子油製成的健康咖哩為中心的特色菜餚♪本店不使用化學調味料或添加劑，使我們的菜餚成為您可以享受正宗味道的地方。在這裡♪您可以在位於正宗印度喀拉拉邦的五星級酒店“賭場酒店”享受磨練技藝的廚師的美食。 |
1,828文字★
エスニック百名店スタンプラリーで同店（3.68）へ。
インド南部ケララ州の五つ星「Casino Hotel」で腕を磨いた日本人シェフが腕を奮います。
厨房に男性シェフ2名、ホールに男性1名、シェフ以外は現地出身のように見えます。
店内はバーのようなカウンター3席、2人テーブル3卓、4人テーブル2卓（計17席）。
テーブルが小さくて席の配置も窮屈で居心地はイマイチでした。
都心（神田）の路面店ということで地代家賃が高いのでしょう。
ついでに水代なのか席料なのか、1人あたり330円の謎加算となっていました。
同店名物ケララチキンローストなど、おつまみメニューは悪くはなかったのですが、
以下の3点が足を引っ張って筆者の採点は伸びなかったです。
1.カレーがしょっぱい
2.カレーに付いてきたお米の炊き加減がやわらかい
3.羊メニューが無い
エスニック料理に関しては都内の百名店だけでも40軒には訪れているのですが、
都心よりも下町のほうが挑戦的で面白いようなイメージを持っています。
（そういうお店は万人ウケせず食べログのスコアは伸びなかったりします。）
同店も都心ならではのマイナス面が色々と気になってしまいました。
グローバー カベルネ・シラーズ 2021 インド マハラシュトラ（Bottle 3,850円）
自家製ヨーグルトのラッシー（462円）
水代 or 席料（330円）
パニプリ（748円）
砂肝フライ（748円）
ケララチキンロースト（1本 539円）
ビーフカツレツ（1,078円）
チキンビリヤニ（1人前 1,958円）
チキンカレー 甘口（1,188円）
フィッシュカレー 辛口（1,408円）
本日のカレー（1,958円）ビーフキーマ
食べた料理の寸評は以下の通り、【】内は個別の採点、表示価格は内税です
【3.3】パニプリ（748円）
球状に揚げた生地の中にトマトやジャガイモが入っており、
そこにミントウォーターを入れて丸ごと一口で全て味わうインドの軽食。
他店で食べたパニプリより生地が硬くて、もっとサクサク感が欲しかったですが、
インド料理店ならではのスナックといった味わいで悪くないです。
【3.5】砂肝フライ（748円）
ホロホロになるまでやわらかく処理された砂肝をスパイシーに楽しめて美味しい。
砂肝の原価を考えるとボリュームに物足りなさを覚えるも、
スパイスと火入れによって変質した砂肝自体は好印象。
【3.3】ケララチキンロースト（1本 539円）
ケンタッキーでいえばドラム（脚）の部位をやわらかく煮込んであるようで、
濃厚なグレービー、ヨーグルトソース、フレッシュミントなど組み合わせています。
ケンタッキーのオリジナルチキンが290円であることを考えると高いですが、
独特な味わい（特にグレービーが美味しい）となっており付加価値を感じられます。
【3.2】ビーフカツレツ（1,078円）
ネーミングに反してコロッケのような料理。
例えて言えばカレーコロッケとメンチカツを合体させてトマトソースで味わうような、
悪くはないですがビーフカツレツには挽き肉よりも一枚肉を求めたいです。
【3.1】チキンビリヤニ（1人前 1,958円）
パラパラしておらずシットリ食感のバスマティライス。
骨付きチキン、カシューナッツ、干し葡萄。ホールスパイスなど入っており、
ライタと温泉玉子が別添えとなっています。
個人的にパラパラ系ビリヤニを好むのでシットリ食感のビリヤニがイマイチ。
【3.1】チキンカレー甘口（1,188円）
【3.0】フィッシュカレー辛口（1,408円）
【2.9】本日のカレー（1,958円）ビーフキーマ
お米がドッサリ盛られているのですが前述の通りやわらかな炊き加減。
カレーのような汁物と合わせるには硬めな炊き加減のほうが好きです。
塩がかなり強いのも気になりました。
ランチを何度もリピートしている者に言わせれば塩を強いと感じたことはないそうで、
夜は酒を進ませるために塩を強くしているのか、時間が経って水分が蒸発してしまったのか。
この日だけ偶々だったのか分かりませんが塩の強さで評価をかなり下げました。
チキンカレーとフィッシュカレーが同系統で違いがよく分からなかったのも微妙だったところ。
塩が全てを破綻させたのか、いずれのカレーも単調な味のように思ってしまいました。