官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Spice Box（Spice Box）
|
|---|---|
| 類型 | 印度料理、印度咖哩、餐飲酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5592-6518 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都千代田区内神田1-15-12 第二斉木ビル 1F |
| 交通方式 |
距神田站步行7分鐘!從JR神田站西口穿過商業街，穿過十字路口右拐。不穿過外堀大街盡頭的十字路口，左拐直走。 距离小川町 309 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8810147174310 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 吧臺2席，桌子14席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 22人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 開店日 |
2016.1.13 |
| 電話號碼 |
03-5577-3909 |
| 備註 |
【南印度菜餐點】以大米為主食、蔬菜和椰子油製成的健康咖哩為中心的特色菜餚♪本店不使用化學調味料或添加劑，使我們的菜餚成為您可以享受正宗味道的地方。在這裡♪您可以在位於正宗印度喀拉拉邦的五星級酒店“賭場酒店”享受磨練技藝的廚師的美食。 |
神田にあるスパイスを堪能できる南インド料理専門店。南インドではナンではなくお米が主体で、ミールスを通じてココナッツオイルや野菜を使用した“インド流のおもてなし”を体験できる。このお店はインド人の店員も多く在籍しているが日本人シェフによるインド料理なので親しみやすく、化学調味料・添加物不使用で安心して食べられるのも魅力だ。
◆場所
神田駅から徒歩7分
◆営業時間
［平日］
【ランチ】 11：00 ～ 14：15(L.O. 13:45)
【ディナー】18：00〜22：00(L.O. 21:00 Drink 21:30)
◆定休日
日曜日、祝祭日
◆混雑状況
平日の夜に足を運びました。
混雑していましたがすぐに入れました。
◆本日は【Meals レギュラー】(¥1980)を注文。ミールスとは東京で巷に流行りのベジ(菜食)料理を中心とした定食のことだ。Meals レギュラーはメインカレーに加えて、9種類(+付け合わせ2種)の南インド料理がセットになる。
まずはトマトラッサムから。スプーンひとさじでトマトの甘みや酸味を感じた後に辛めのスパイスが口元に残る。
次にカダラカリーは、旨みたっぷりのルウに器いっぱいのひよこ豆。こちらも食べ終えた後に余韻の残るスパイスが印象的だ。
中心部に置かれるのが季節野菜のスパイス炒め。ココナッツを感じるキャベツの炒めもので野菜の自然な甘みを感じられる。
南インドのスープというと酸っぱい印象があるがこのお店のダルトマト(トマトとダルとスープカレー)は甘みたっぷり。トマトの優しい味わいに、ゴツゴツとした野菜がヘルシーだ。
サンパール(野菜とダルのカレー)は瞬発的な辛さはなくバックグラウンドジョブのような裏役的な辛さ。積み重なることでスパイスが強く刺激する。きのこやさつまいものチップスなど視覚的にも楽しい。
最後にスパイスをたくさん味わったあとはライタ(野菜とヨーグルトのサラダ)で。こちらはヨーグルトの酸味に、粒々としたにんじんやきゅうり。スパイスはお水では流せないがヨーグルトは緩和させられる。インド料理にはラッシーなどがヨーグルト料理が多い理由も納得だ。
主食にはプレーンプラオ(ご飯)、プレーンパパド、ケララポロタの3種類。塩っけのあるパリパリの豆煎餅パパドは何度も口にしたことがあるが、ナンをデニッシュ状にしたパン、ケララポレタは初めて食べた。ナンを食べる時に感じる甘みを十分に感じられ、カレーとの相性も抜群。食感も美味しい。
南インド料理というと本場の味も多いが、このお店は本格的なスパイスを堪能できつつ、日本人好みの味つけなので足を運びやすいお店だと思った。