吉田類さんも舌鼓、目利きも料理も腕の立つ大将。海鮮割烹「別邸KOKORI」。 : Bettei Kokori

官方消息

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想和親人一起去的正宗無添加居酒屋

Bettei Kokori

(別邸KOKORI)
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3.9

¥4,000~¥4,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.7
  • 氣氛3.6
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料3.8
2023/10訪問第 1 次

3.9

  • 美食/口味4.0
  • 服務3.7
  • 氣氛3.6
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料3.8
JPY 4,000~JPY 4,999每人

吉田類さんも舌鼓、目利きも料理も腕の立つ大将。海鮮割烹「別邸KOKORI」。

 派手な中華料理屋の横の階段を上がった2階にある酒場に入ってみました。神田に本店があるようです。店内では若者異性グループ、サラリーマングループがにぎやかに盛り上がっていましたが私はそれを横目にカウンター席へ。カウンター席は眼前の壁が高く調理の様子はまったく見えません。
 日本語の達者な女性が対応してくれます。メニュー表を見るとそれほど献立が多いわけではありません。しかし今夜のオススメメニューはバラエティに富み、毎日の仕入れはしっかりしているお店と察します。

 どうやら吉田類さんが訪問したことがあるらしく、それが本店か当店かははっきりしませんが、類さんがお店のお勧めメニューを解説するページがあります。ではそれに従ってオーダーします。

●お通し
 牛すき豆腐、お吸い物。決して安くはありませんがその価値に見合う手の込んだ料理です。

●「刺身 盛り合わせ」
 鯛、平政、平目、めかじき、と言われた気がします。鯛は炙ってあるので香りがいい。添えられた赤わかめはまるで今海から取ってきたような潮の味。全部新鮮で美味しいです。

●「特製 湯葉のピザ」
 あまり見ない料理です。あおさの香り?でしょうか。チーズの青みもあるかもしれません。上物は美味しいですが…私は…普通のピザ生地の方が好み…かな。すみません。

 ちなみに器がいいんですね。九谷焼青郊窯、また天目茶碗など、色彩でも魅せることに気を払っています。

 気っ風の良さそうな大将がカウンター越しにお話ししてくれました。私は人見知りなので会話が盛り上がらずすみませんです。2回目からは盛り上がるんで…!

●「大海老の塩焼き」
 大将に勧められて、一本いただきます。
 海老って、こんなに脂を湛えているのですか! すごい肉汁ですよ。大将曰く仕入れた時から脂が滴っていたそうです。そんな海老、いる? 殻を剥いて見ればどんどん海老汁が流れてきます。勿体無いもったいない。むき身をその脂に付けていただきます。美味い。こりゃ美味い。本音を言えばもっとデカい身でもいいのでは!


 ごちそうさまでした。今夜は早く帰らないといけないのでこれで失礼します。食べるべき海鮮はまだありますが仕方無し。ここも独り飲みより大勢できて肴をつつくのが楽しそうですね。

 レジ横に「元ラグビー日本代表 ◯◯」というサイン色紙が掲示されています。大将がお店を開く前にすでにあったそうで、誰だかわからないそうです。一体誰やー、名前が読めん

  • Bettei Kokori - 大海老の塩焼き ¥539

    大海老の塩焼き ¥539

  • Bettei Kokori - 刺身 盛り合わせ ¥1,079

    刺身 盛り合わせ ¥1,079

  • Bettei Kokori - 特製 湯葉のピザ ¥980

    特製 湯葉のピザ ¥980

  • Bettei Kokori - お通し ¥649

    お通し ¥649

餐廳資訊

細節

店名
Bettei Kokori
類型 日式小酒館、海鮮、日本酒
預約・查詢

050-5457-5438

可供預訂

可以預訂

地址

東京都千代田区神田駿河台3-2-6 A.PLAZA御茶ノ水ビル 2F

交通方式

從東京地鐵千代田線新禦茶之水站B3出口徒步1分鐘從JR禦茶之水站聖橋口徒步5分鐘從都營新宿線小川町站徒步3分鐘從東京地鐵丸之內線淡路町站徒步5分鐘

距离小川町 145 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期二

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期三

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期四

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期六

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 料理21:00 酒水21:30)

  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日
預算

¥5,000~¥5,999

預算(評價匯總)
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

45 Seats

最大宴席可容納人數

45人(座位)
個人包廂

可能的

可容納6人、可容納8人

有固定腳爐的半個單間。

包場

可能的

可接受20人以下、可容納20~50人

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區(加熱不燃燒煙草限定)

店外設有紙煙吸煙區

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式圍爐座位,提供電源插座

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,有素食菜單,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務,外送

關於兒童

接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生)

開店日

2015.11.26

電話號碼

03-5207-2466

網上預約