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Chiechan Ramen
(ちえちゃんラーメン)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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食べても無くならないチャーシュー
久しぶりのちえちゃんラーメン。
何時も微妙に混んでいるので諦めていましたが、この日はコの字のカウンターの右側が空いていたので訪問です。
今回もチャーシュー麺。
外の券売機でチケットを買い、好きな席に座ってチケットを渡します。
お冷はセルフです。卓上の蛇口？から水を注ぎます。ちょっと温いですね。
チケットを渡して5分程で着丼です。
スープが波々入っていますね。私なら溢します。
溢れそうなのでまずはスープから。相変わらず塩分高めで美味しいですね。一見喜多方ラーメンのようですが、もっとしっかりした味です。
麺は中太ストレート麺。特別変わった麺では無いです。
しこたま入った柔らかいチャーシューは、食べても食べても無くならないですね。正直、普通のラーメンでも充分に大量のチャーシューが入っています。
ご馳走様でした。
チャーシューに釣られて…
神田駅の西側。ラーメン店が意外と多いです。ガード下のお店を眺めながら歩いているとチャーシューの立て看板が。よし、今日はチャーシュー麺だ！ご自慢のチャーシューを食べてやろうじゃないか。
外の券売機でチケットを買うが、初心者？2回目以降？よく判らんが素直に初心者を選ぶ。チャーシュー麺は1,091円。半端な金額だなと思ったら税抜表示。下に1,200円と表示されてました。紛らわしいな。
コの字カウンターの席に案内され暫し待つ。数分でお姉さんがそーっと持ってきました。
提供するときに「コショウ、ニンニク、…」と何かを仰ってましたが何言ってるか聞き取れませんでした。
ラーメンはというと表面いっぱいの叉焼。坂内を思い起こさせるが厚さが分厚い。どれも柔らかく美味しい。いくら食べても減らない(汗)。麺は稲庭うどんのような細く平たいストレート麺。メンマが同じ位の太さに切り揃えられていて食感が良いです。スープは少し塩っぱくて僕好み。美味しいけど飲み干すのはオススメできませんね。
ご馳走さまでした。また来ます。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chiechan Ramen
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
03-6206-0324 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都千代田区鍛冶町2-13-7 |
| 交通方式 |
ＪＲ中央線ほか【神田駅】西口／南口すぐ 距离神田 95 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ カウンター14席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2020.6.8 |
平日18:00頃に伺いました。
店内を覗くと半分程の客入りでしたのでチケットを購入しカウンターへ着席。
購入したのはチャーシューメン普通盛り(1,200円)。5分掛からずに提供されました。
波々と注がれたスープに一杯のチャーシューが堪りません。スープは相変わらず塩分高めですが意外と脂っこくは無いです。
麺は中太のストレート麺でツルツルですね。
チャーシューはトロトロって程では無いですが柔らかく煮込まれてますね。坂内とは違い脂身少な目です。たっぷり入っていますので麺が先に無くなりますね。
ご馳走様でした。