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Chiechan Ramen
(ちえちゃんラーメン)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chiechan Ramen
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
03-6206-0324 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都千代田区鍛冶町2-13-7 |
| 交通方式 |
ＪＲ中央線ほか【神田駅】西口／南口すぐ 距离神田 95 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ カウンター14席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2020.6.8 |
神田駅前。
ラーメン店。
次から次へとお客が入っていく。
僕も負けじとその流れに乗る。
あ、その前に券売機で食券を買わないと。
ボタンをポチッと、
「中華そば」(1,000円)
え？券売機のすぐ上のメニュー看板には900円って書いてたよね。
くそ〜やられた。
さて。
スープは、豚。
軽い要素一切なしのドッシリ系。
鶏ガラ？豚だよね。
透明で、淡い醤油色。
上に浮いてる油はラード？
ドッシリ系で油コテコテ系。
そして塩分はかなり強め。
麺は平打ちの多加水タイプで、茹で加減は柔らかめ。
このため、麺がスープをたっぷりと纏う。
アツアツ、テカテカ、ドッシリ。
チャーシューは逆に脂は殆どなし。
ネギは白ネギ。ジャクジャク。
スープがしょっぱいので白飯が合う。
実は麺よりも白飯の方が合うのではないか。