官方消息
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店名 |
Tsukemen Kinryuu
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類型 | 拉麵、沾麵 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
東京都千代田区神田司町2-15-16 サトウビル 1F |
交通方式 |
丸之內線淡路町站步行3分鐘都營新宿線小川町站步行3分鐘 距离小川町 120 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
7 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 雖然沒有專用停車場,但附近有很多投幣式停車場! |
此時建議 |
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開店日 |
2021.5.31 |
備註 |
姐妹店【拉面小池,中華蕎麥面千乃,King制面,KOIKENNOKei,間屋】 |
今回の東京出張で一番寄りたかったお店です。
平日の12時40分にお店に着いたところ8人待ちでしたので、「人気店なのに8人は少ないほう!」と思い、そのまま並びましたが着丼まで約40分かかりました。
カウンター7席の小さなお店ですし、すごく丁寧にラーメンを作られているので、お時間に余裕があるときにお邪魔するのがいいと思います。
注文したのは、
鰹昆布水つけめん 1,000円
食べ方が書かれていたので、初心者の私は当然に従います(笑)
最初は、最近のラーメンあるあるの「麺をそのまま」ですが、麺に昆布出汁がかかっているので、ほんのり味がして良かったです。
次は、個人的に初体験の「麺に藻塩をかける」でしたが、これは衝撃を受けました!
考えれば不思議ではないのですが、麺と塩って合うんですねー。
最後は「つけ汁に麺を浸す」でしたが、自分の中の「つけ麺」の概念が変わりました。
いつもの如く、うまく表現できないのですが、ただただ美味しく感じました。
後は、3つの食べ方をローテーして完食です。
次回は麺増量とマヨチャーシューご飯にチャレンジしようと思います。