官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tsukemen Kinryuu
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都千代田区神田司町2-15-16 サトウビル 1F |
| 交通方式 |
丸之內線淡路町站步行3分鐘都營新宿線小川町站步行3分鐘 距离小川町 120 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
7 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 雖然沒有專用停車場，但附近有很多投幣式停車場! |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2021.5.31 |
| 備註 |
姐妹店【拉面小池，中華蕎麥面千乃，King制面，KOIKENNOKei,間屋】 |
平日に半休取得してお邪魔。淡路町駅から南へ徒歩3分ほど、裏通りに佇む麺処。同じ小池系列の王子・キング製麺さんの麺を使用した鰹昆布水つけ麺が爆発的人気を誇る行列店。
'21〜'23ラーメン百名店受賞店。
とある金曜日10:20＝開店40分前にお邪魔。1番乗り。以前お邪魔したキング製麺さんの行列が記憶に残っていたので気合を入れて来たがどうやら早すぎた模様。のんびり待つ。
魚介出汁が香る店先で待つ。ひたすら待つ。
10:40、後ろにサラリーマンが1人接続。
10:48、少し早いが店を開けてくれた。僕を含め第一陣で3名入店。入口脇の券売機で特製つけ麺を発注。1510円也。
7〜8分ほどで着丼。
粘度の高い黄金色の鰹昆布水に浸かる中細ストレートの美しい麺線。否応なく上がるテンション(´^ω^｀)w
指南書に従いまずは麺をそのまま、さらに塩を振っていただく。風味よくしこしことした歯応えの胚芽麺に旨みの凝縮された鰹昆布水がよく絡む。
次いでつけ汁へ投入。色は薄いが鰹グイグイ系のしっかりした味わい。つけ汁に浮かぶのはシャキシャキの小松菜、ぷりっぷりエビワンタン2枚にぱつんぱつん肉ワンタン2枚。特にワンタンのクオリティは専門店のそれ。
しっとりとろける低温チャーシューにオレンジ色の煮卵も夢中になって堪能し、スープ割りで〆。大満足(*´꒳`*)
さすが！なお味でした。
ご馳走様でした。