『大かつ丼』いただきました！ : Miyoshiya

専大通りの黒門の横を入ったところ、
黄色い庇のたいよう軒の少し先に、黄色い庇の 三好弥があります。

三好弥のルーツ的な話は、FRIDAYや東京新聞などでプロのライターの方が
いろいろと書いているので詳細はそちらをどぞっ！
大正8年（1919年）に三河の長谷川好弥さんが小石川で創業。
三河の好弥さんだから三好弥って話。
昭和半ばごろには130店を超える店舗数を誇ったけど、
現在は20数店舗になってます。

さて、こちらの三好弥は、現在はランチタイムのみの営業になってます。

店内、カウンター３席、壁カウンター２席、４人掛けテーブル２卓あります。
平日のランチタイム、男性二人で切り盛りしてました。
お客さんの年齢層は高めです。

壁に５種類のメニューが書いてありました。
　　かつ丼　　　　　　650円
　　大かつ丼　　　　　800円
　　ロースかつ定食　　750円
　　大ロースかつ定食　900円
　　ヒレかつ定食　　　900円

大かつ丼(800円)をお願いしましたっ！
この日は、半分以上のお客さんが「大かつ丼」で
「大ロースかつ定食」や「ヒレかつ定食」の方もいました。

注文が入ると、厨房からパチパチパチっといった音が聞こえてきます。
注文が入ってから揚げ始めるので、少し時間がかかります。
卓上調味料は、やきしお、ソース、醤油、ゴマ塩、一味唐辛子、マヨネーズなど。
厨房でカシャカシャカシャという音がしたら、卵を溶いてるから、
そろそろ自分の分かなぁ～なんて期待しちゃいます。

麦茶を注いで待つことしばし、
大かつ丼がやってきました～！
みそ汁と漬物もついてます。
みそ汁の具はワカメでした。

かつ丼は、卵の白身を最後に上からかけているようで、
カツの上で白身が固まりはじめて白っぽくなってます。
カツは６つにカットされてます。
重量感のあるカツの下には味のしみた玉葱が敷いてあります。
玉子に覆われたカツと味のしみた玉葱とご飯。
イイっすねぇ～、旨いっすねぇ～
なんていうか、懐かしい味わいです。

ご飯と味噌汁は、今どきにしてはアレな感じでしたが、、
昭和を生きてきたオヤジには十分です。

専修大学の前ということもあり、
ランチタイムは学生たちがお店の前をぞろぞろと通りすぎていきます。
・・・あいつ程ではないにしろ～まじめなのさと言いたげに～♪
この日、滞在している間に、学生は入ってきませんでした。
今どきの学生向きではないのかなぁ。。