食感が面白いハンバーグ : KLIMT

中華料理が多いこの界隈で、たまには別のジャンルが食べたいわとブラついていたら、
クリムトの絵が目に飛び込んできました。
その名もクリムトさん。(笑)

どんなランチを出してるのかと、外に出された看板を見たら、ハンバーグ系のようです。
・アボガド
・ゴルゴンゾーラチーズ
・アラビアータ
・きのこクリームソース
の4種の味がある模様。

雑居ビルにおずおずと入ってみました。
1階なんだけど、妙な作りで、ここ？とちょっとばかり驚きます。(笑)

普段は喫茶店なのかなぁ。
バーなのかなぁ。

ごちゃっとした店内ですが、ところどころに素敵な調度品が。
キラキラした食器の入った食器棚なんぞ、古き良きヨーロッパを感じさせて私は好みです。

勿論、壁にはクリムトの絵が。
私はどちらかというと、クリムトのお友達のエゴン・シーレ派なので、
なんとなく似て非なる路線が違う絵に落ち着かない。

次から次へと、女性グループが入ってきます。
女性に人気のお店なんですねぇ。


さて、今回注文したのは、ゴルゴンゾーラチーズハンバーグ＠980円です。

最初に出てきたのは、真っ赤なスープ。
飲んでみると、「んーーー！！」。
初めてかも！
アラビアータっぽい味のスープです。

ありそうでなかった。うまいっ。
ポタージュのように少しドロッとしたところもよい。
そして、トマト苦手な私としては、香辛料入りが尚よい。


ライスと共に出てきたメインのハンバーグには、彩りの良い緑黄色野菜がいっぱい。
後ろの方には、デザート代わり？のリンゴもちょこんといました。
なんか嬉しいなぁ

ナイフを入れてハンバーグを割ってみると、もう見るからに断面が他のハンバーグと違うことがわかります。
ひき肉の粒が砂のように見える。(笑)
ものすごくきめが細かい。

どんな味になるんだろうと食べてみると、舌触りがなめらか。
これ、女子は好きかもしれない。
肉々しさが和らいで、上品と言うか、すっきりとした味わいに。

面白い！
今までこんなハンバーグ食べたことがない。


どうも耳を澄ませてると、一日に出せるハンバーグの数が決まってるようなので、
早めの時間帯にGo！です。