Pasuta Bito
(パスタ人)- 預算：
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2度目も同じ様な時間に。
2度目半年ぶり、また2時半という空いてそうな時間に。前回気になった床は、やはりあの時ワックス掛け立てだったのらしい。前客3、後客なし。
前回と違うオーダーをしてみる。ドリンクはワインに。グラスもよく冷えてるし悪くないのに、3時半閉店とは全く惜しい。
前客が直前に入った分、前より時間が掛かっている様な気がして前払いのレシートを見たら、タイムスタンプがその時点の10分後になっていた。まさか提供予定時間か? そんな訳はなく程なく番号を呼ばれてカウンターに。
パスタはエビとトマトクリーム。エビはちょっとプリッとした感じも残っているし香ばしい。「普通盛」は食べ初めは物足りない気がするのだが、最後はこれで充分だなという気になる。私は結構小食なので基準にならないと思うけど。
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エビとトマトクリームのスパゲッティ(590円)とグラスワイン白(380円)
リーズナブル生パスタ 神保町 パスタ人
ある日特に食べたい物もなく事務所を出てしまいそのまま彷徨きそうなところ、こちらの前を通って寄ることに決めた次第。店頭メニューを見て、ナポリタンに近そうな「トマトとニンニクのスパゲッティ」にした。
こちらのお店、以前から気にはなっていたが、ナポリタンがないので何となく通り過ぎていた。そもそもイタリアンのパスタには炒めスパ自体がないのだししょうがない。厨房を覗くと、いわゆるパスタパンの類が五徳の上に並んでいるが、炒め物用ではない。ちなみに私が概ねナポリタンに限定して食べているのはレビューネタとしてまとめやすいからというだけです。
店内に入ると、何かを踏んだかと思うくらい靴底が貼り付いた。古いラーメン屋の床みたいなものかと思ったが、そういう不衛生なのではなくワックスが生乾きの様だった。実際目視では綺麗な床だったし。席はカウンターのみで、隣席との間に間仕切りがある。パスタ屋にしては変わった作り。
前会計制となっていてレジで番号札を受け取る。レジ脇に普通盛150gのサンプルもあって量の把握はしやすい。乾麺で150は結構あるから違う。安かったのでビールも頼む。後で知ったのだが、実はこの店夜はやっていない。ワインもあるけど呑む人いるのかな。自分は頼んでおいて何だけど(w
先客1で、帰るまでに3でほぼ女性。生パスタということもあり6分程度で受け取りカウンターに呼ばれる。樹脂の器とトレーの質感がややチープ。まあリーズナブル路線だけど。調味料は席にはなく、タバスコもここで掛ける。途中掛け派なのでちょっと不満。席には原価高騰のためチーズ追加は有料とあって、確かに粉チーズをドカ掛けする人いるけどなと思ったら、掛かってるのはとろりと溶けたチーズ。まあこれなら仕方ないか。
細めの生パスタはやや固めの茹で加減。乾麺と違い弾力が全体にあって独特。ソースは、目視できるほどゴロゴロ入るトマト通りに酸味が強く、甘味も結構強められていた。他に具らしい具はないので、大盛りだと飽きるかも。
3時近くという空いている時間だったので、調理・接客各1の店員さんも笑顔で余裕がある感じだし、こちらものんびり食べられたけど、ピーク時はシステム・スペース・動線が相まって結構気忙しく感じそうな気もした。今回と同様の時間帯に近くにいるのだったら、再訪するかも。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Pasuta Bito
|
|---|---|
| 類型 | 義大利麵 |
|
03-5577-6816 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都千代田区神田小川町3-10 新駿河台ビル １F |
| 交通方式 |
東京メトロ半蔵門線・都営新宿線・都営三田線神保町駅Ａ５出口：徒歩３分 距离神保町 267 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
13 Seats （ カウンターのみ 個別仕切り有） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.2.26 |
昼食を摂りにふと外に出たけど食べる物が決まらないというのがよくあるが、暫く事務所近隣で食事をしていなかった。ある日、久し振りの「パスタ人」へ。
こういう時に何となくは高い物を食べたくないけど、リーズナブルでも不味くて良い訳ではない。そんな時にぴったり。ただ、8つのメニューのうち6つが売り切れだった。そんなことより昼からビールが呑めるので良し。
元々カウンターのみで各席に間仕切りもあったので、このご時世には適した作りなのだけど、皆さん1席飛ばしで座っている。2時近かったが先客5、後客3だったかな。原材料費高騰で12月から値上げになると出ていた。それはさすがにねぇ。食べログ見る限りは10年近く変わってないみたいだし。