Ramen Jirou
(ラーメン二郎)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ramen Jirou
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
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|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都千代田区神田神保町1-21-4 |
| 交通方式 |
靖国通りを駿河台交差点方面に進む。駿河台交差点に着いたら、三省堂書店の裏、神保町花月の隣、三井のリパークのコインパーキング「神田神保町第15」の隣。 距离神保町 239 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2017.12.11 |
| 備註 |
至る靖国通り |
ラーメン二郎 神田神保町店
≪到着～着丼：92分≫
⏰時間 **********
水曜（平日）
11:58到着
13:24着席
13:30着丼
13:42退店
並び **********
到着時：34人
退店時：26人
ℹ️情報 **********
食券：入店時に購入
購入：ラーメン
追加：うずら玉子(5コ)
金額：1,000円（900円＋100円）
ｺｰﾙ ：ヤサイ、ニンニク、アブラ＆硬め事前ｺｰﾙ
席数：11席
1ﾛｯﾄ：5〜6杯
オペ：3人
回転：遅め(15〜16分程/1ﾛｯﾄ)
特徴：微乳化 中太ﾊﾟﾂ麺 ﾑﾁ豚2枚 れんげ無
お腹：いっぱい
️メモ **********
並びと回転率の関係で3年2ヶ月敬遠してた
1ﾛｯﾄ終わる毎に店員さんが列整理＆誘導
店前待ちになったら麵量確認や硬めの事前申請
硬め申請で通常15分→12分にﾛｯﾄ時間短縮
ｸﾀｼｬｷ中間ﾔｻｲは標高そこそこのﾔｻｲ本来の味
ｺｰﾙｱﾌﾞﾗは細かめﾌﾟﾚｰﾝな雪ﾀｲﾌﾟ
ｽｰﾌﾟは液体油厚めの微乳化で豚と醤油のﾊﾞﾗﾝｽが〇
硬め申請のｽﾄﾚｰﾄ麺はﾊﾟｯﾂﾊﾟﾂの仙川ﾗｲｸで小麦ﾀﾞｲﾚｸﾄ
二郎の中でもﾄｯﾌﾟｸﾗｽで硬めの茹で上がり
大判の厚めｽﾗｲｽなﾑﾁ豚で脂身も多少あり
麵量は比較的多めなため油断すると撃沈する
ﾔｻｲも麺ｽｰﾌﾟは熱めで急いで食べると口内火傷
店員さんが待ち時に気さくに声をかけてて比較的優しめ
ﾛｯﾄ入れ替え制のためﾛｯﾄが乱れると回転が悪化
回転が良ければ頻度高めで行きたい
動画撮影禁止で注文したﾗｰﾒﾝのみ写真撮影可
※この投稿は24/05/01時点の情報です
ごちそう様でした
美味しかったです
Instagramの投稿はこちらから
@yk_men_rt
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