官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。
汎用性もあり、専門性もあるバランス型
今のオフィスに通勤するようになって、最初の3か月くらいはオフィス周りのランチを開拓しようと息巻いていたが、そもそも店の数が少ない上に、自分のアンテナに反応する店は更に少なくていつしか自分で適当に作った弁当を広げ、アマプラで映画を見てオフィスで昼休憩のパターンが定着してしまった。
そんな折、あまり話したことのない他部署の部長に急にお昼のお誘いを受ける。
この日も弁当は持っていたが、「お弁当持ってきているので」と言えるはずもなく、すんなりとご同行。
更に前夜、現地系スリランカ料理を食べて、朝から菊門にダメージを追っていたが、部長のチョイスは「刀削麺」屋で「辛いの好きだよね」と言われれば
何か期待に応えないといけないと思って、周りがマイルド担々刀削麺を頼む中、麻辣豆腐と麻辣刀削麺のセットにしてしまった。
どこまでも名がされる男である。
この店、新宿辺りでも見たことがあるのでチェーン店で間違いないのだけど、卓上の割りばしを見たら、「串八珍」なんかをやっている会社のブランドなのね。
厨房を背にした席だったんで様子は伺えなかったけど、本場よろしく麺は塊から削っているのかしら。
削った風に仕上げた乾麺とか出回ってるからそれかな。結果的に食べてもわからないのでどっちでもいいという。
刀削麵はスープの辛さがそこまでなかったけど、麺がもちもちでおいしい。麻婆豆腐は花椒がばっちり効いて意外と旨い。
適度に現地感を出しつつ、食べなれない日本人でも美味しく食べられ、適度に中毒性がある。
ナイスチェーン店だと思う。
ちょっと、気にある汁なし油そばがあったので再訪ありだな。この辺はエスニックな店が少ないので、パクチーを摂取できる貴重なお店だ。
店名 |
Toushoumen Hinabe Seian Ryourishi-An(Toushoumen Hinabe Seian Ryourishi-An)
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類型 | 中國菜、日式小酒館、刀削麵 |
預約・查詢 |
050-5597-6469 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都文京区小石川2-1-2 第11山京ビル1F |
交通方式 |
距離東京地鐵丸之內線後樂園站步行2分鐘距離東京地鐵南北線後樂園站步行2分鐘距離都營大江戶線春日站步行2分鐘 距离後樂園 87 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 可使用電子錢 (Suica等交通系電子貨幣、iD) 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位數 |
46 Seats ( 圓桌包間最多可供8人使用) |
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最大宴席可容納人數 | 46人(座位)、60人(站立) |
個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人 |
包場 |
可能的 可容納20~50人 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
套餐 |
喝到飽 |
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酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童,接待嬰兒推車 |
網站 | |
開店日 |
2018.8.30 |
電話號碼 |
03-5805-1733 |
期間限定、ランチ限定と銘打たれた、
麻辣茄子涼麺が美味そうだと思ったが何か既視感があるなと思い、自身の食べログを見てみれば、一年前の同月にこれを食べていた。
つまり、一年ぶりの来店なわけだ。
時が経つのは早い。
そんなわけで、ハーフ麻婆とハーフ叉焼刀削麺のセット。
麻婆豆腐、結構美味しい。
もっと麻辣にしてもいいがしっかり香りがある。
刀削麺は薄削な部分が運悪く当たったのか、麺に熱が入りすぎてねちゃっとしていた。
弾力があるところとのコントラストが刀削麺の魅力なのに。