官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shisentaishuu Haowaru
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、中國菜、四川料理 |
| 預約・查詢 |
050-5596-4084 |
| 可供預訂 |
可以預訂
団体様のご予約、空き状況はお電話でご確認下さい。 |
| 地址 |
東京都千代田区神田神保町1-48-3 |
| 交通方式 |
都營新宿線神保町站A5號出口步行5分鐘都營三田線神保町站A5號出口步行5分鐘JR中央線水道橋站步行5分鐘都營三田線水道橋站步行5分鐘 距离神保町 311 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 開店日 |
2018.11.15 |
| 電話號碼 |
03-3233-5100 |
| 備註 |
只收現金。(卡，電子貨幣不可) |
花椒の効いた四川風の麻婆豆腐が食いたくて初訪問。11:30の開店ジャストに到着。
店内は丸テーブルに丸椅子の屋台風、席に着くと黒ラベルのビールジョッキでお冷が提供される。
オーダー制なので四川麻婆豆腐（\800）を注文、定食と銘打ってないがライス・サラダ・スープが
付いてくる。ライスはセルフでお替わり自由とのこと。
しばらく待って提供された麻婆豆腐、ラストの仕上げにかなりの量の花椒がふりかけられている。
まず卵スープでゆっくり胃を整え、サラダに手を伸ばす。サラダはレタスと水菜とタマネギ、謎の
シイタケ・コンニャク・大根の煮物みたいのがごく少量。これ紛れ込んだんじゃないよね？笑
さて、準備が整ったところで麻婆豆腐とライスの合戦である。
卓上にセットされていたすき家風のレンゲで麻婆豆腐を一口、ラー油にどっぷり浸かっているので
油分摂取量も相当なもの。そして花椒の痺れと挽肉の下味、でもそんなに塩味は強くない。
一般的な麻婆豆腐の塩味だとライス必須なんだけど、これはこれ単体でも食べていられる。夜間は
飲み屋業態のようなので、つまみとして食えるような味の設計になっているのかも。
それでもライスとも戦える、最初はセパレートで食ってたんだけど途中で面倒臭くなって麻婆丼に
して喰らう。白米を口に運ぶのと餡が白米に染みて一緒に喰うのとは味が異なることを実感。
どちらかというとライスに比べて麻婆豆腐の方が量が多いバランスだが、毎週月曜は酒が残ってる
ので単体でも食える麻婆豆腐の特性を活かして食い進み、ライス１杯で食べきった。
ラストに残しておいたスープとジョッキのお冷で火照った身体をなだめてフィニッシュ。
スパイシーで美味かったけど、個人的にランチの白米には塩味がもう少し欲しかったかな。
卓上調味料が酢とラー油しかなかったので、塩味追加もできないし。
汁なし担担麺など他のメニューも気になったので、また中華腹になったら行こうと思います。