Yamamoto No Hambagu
(山本のハンバーグ)- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yamamoto No Hambagu
|
|---|---|
| 類型 | 漢堡 |
| 預約・查詢 |
03-6479-8399 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都文京区後楽1-3-61 黄色いビル 1F |
| 交通方式 |
距离水道橋 297 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.3.15 |
様変わりした黄色いビル1階。大井競馬など地方競馬の場外馬券売場をなくしてだいぶお洒落なイメージの空間となりました。昔はタバコでモクモクのこの通路を抜けて2階へ上がり、過去のレースを大画面でリクエストしてよく観ていたもんです。
東京ドームシティのことなので個人商店を入れることはないと思って後で調べてみたら「山本のハンバーグ」は都内に十数軒展開しているお店でした。
基本的にテラス席です。この真夏日ではちと厳しいのですが日陰席をゲット。ポケベルを持たされて料理の出来上がりを待ちます。10分以上待ちます。意外と時間がかかりますね。オーダーメイドなのでしょうか。
「カレーハンバーグ」¥950
びっくり。パックに入れられて出てきました。もともと店内で食べるという行為を前提にしていないんですね。環境問題に逆行した提供形態、強気です。ただドームシティに来る人々にとってはその方が便利なのでしょう。
ハンバーグ、すごいジューシーです。箸で挿した途端、肉汁がドップリと溢れ出してきました。もったいない！ 肉も美味しいです。牛挽肉は「黒毛和牛」、豚挽肉は北海道産銘柄豚「夢の大地豚」を使用しているそうです。そりゃ美味いわ。
ライスは宮城県産「ひとめぼれ」だそうです。お米が立ってホクホクしてこれも美味しいです。パックに入れておくのがもったいない。ジャンクなパッケージによってイメージが…。
そういえば、あまりカレーの味はしません。ソース食べ比べをすれば味の違いがわかるかもしれませんが、
これだけを食べてもカレー感はありません。デミグラスに近いです。とはいえ、美味しいです。
汗かいて食べ終えました。パックをカウンターに戻しに行くと「外の通路のゴミ箱に入れてください」との指示。ええ！ ドームシティとはそういう契約なんですか。お店で責任取らないんですか。古い人間なので腑に落ちません。
思ったより美味しいハンバーグでした。機会あれば別の店舗内でいただければと思います。アミューズメントパークのお店にしては、料理だけはジャンク感はありませんでした。